30 noiembrie 2009 | Carne de pasăre şi , One Mese Dish
Safeway a cerut recent unii bloggeri produse alimentare pentru a încerca unele din retetele lor de la lor de colectare reteta de vacanţă şi am fost fericit să fie alese pentru a crea un fel de mâncare. Eu ştiu dacă aţi citit bloguri mâncare ca a mea, stii despre Internet ca o sursă de retete, dar nu ar fi gândit să căutare pe paginile de magazin alimentar pentru reţete. De fapt, ei au o tona de retete, majoritatea folosind doar cateva ingrediente uşor de găsit în magazin (un plus), şi de cele mai multe destul de simplu pentru gătească acasă ocupat. Când am gătit pentru concediu, uneori îmi place să creaţi mese elabora multi-curs , dar pentru cine alte îmi place să am un du-te-la fel de mancare care poate fi pregatit din timp, aruncat în cuptor, şi va găti în timp ce Am socializa cu oaspeţilor mei. Aceasta reteta muschiulet de porc este una din cele din urmă, şi de aceea l-am ales în timpul acestei Sărbători ocupat.
Acesta foloseşte toate produsele de sezon - de squash, mere, ceapa, mere - si nu putea fi mai simplu pentru a arunca împreună. Taiati toate produce şi arunca-l în tava de copt ...
... În timp ce ofili muschiulet de porc. Adauga la muşchiul de legume, se toarnă un cidru de mere glazura peste partea de sus, şi friptura de vasul întreg împreună. A fost timp de noapte şi oaspeţii mei au fost foame, aşa că nu am captura o fotografie gatita (carne nu întotdeauna fotografie bine oricum!), Dar eu vă promit acest lucru este uşor şi elegant în acelaşi timp. Puteţi face acest lucru pentru o cina de familie weeknight sau salvaţi-l pentru o petrecere de vacanţă. Sper să vă place!
Aici este reteta de pe site-ul Safeway (reţineţi că am făcut o reteta jumătate):
Cidru-vitrate muschiulet de porc cu mere prăjită, Squash, şi Ceapă
2 cani mere Safeway
2 cesti de suc de fructe cub unt (1-in. Cuburi)
2 firmă Gala sau mere Fuji, fiecare decojite, din materiale de praf, şi se taie în 8 felii
2 cepe rosii, curatati si taiati fiecare în 12 felii
5 linguri. O Organics ™ de măsline extra virgin
2 lingurite. fiecare sare cuşer grosier şi piper negru proaspat macinat
1 lingura. Organics fin tocată O ™ Rosemary frunze
2 porc întreg carnea (pentru fiecare aproximativ 1 la 1 ¼ lbs.), Împodobite cu privire la orice piele şi grăsime de argint1. Preincalziti cuptorul la 400 °. Adu cidru la fiert într-o cratiţă mică la foc mare. Se fierbe pana scade la jumătate, aproximativ 15 de minute
2. Între timp, se prepară produse: suc de fructe Spread, mere, şi ceapa într-un singur strat intr-o tava de copt. Se stropeste cu 3 linguri. ulei de masline si se presara cu 1 linguriţă. fiecare sare şi piper şi rozmarin. Transfer la cuptor şi se coace, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie si maro, aproximativ 40 de minute
3. Carne de porc se condimentează cu sare şi piper rămase. Într-o tigaie mare prăjit ovenproof, căldură restul de 2 linguri. ulei de măsline la foc mediu-mare de căldură. Adauga carnea de porc şi gatiti, intorcand o dată, până când se rumeneste pe ambele părţi, aproximativ 10 minute total. Se toarnă peste carne de porc redus de cidru de mere şi transfer la cuptor. Coaceţi, amestecand ocazional cu cidru de mere, până când un termometru de carne introduce în partea mai groasă citeşte 150 °, aproximativ 20 de minute. Scoate din tigaie cort cuptor, cu folie, şi lăsa să se odihnească 10 minute înainte de tranşare
4. Serviti carne de porc felii, însoţite de sucuri pan cidru de mere şi legume prăjite.
Plătite de către Safeway pentru a testa reţetă şi post
Wow, acest lucru arata delicios, Michele! Va trebui să punem pe lista mea de a face.