13 ianuarie 2010 | Vesela Side , Legume

Am un jurnal vechi în cazul în care am început să scriu reţete în jos atunci când eram în facultate (ahem, care cu câţiva ani în urmă). Am adăugat reţete pentru caramele vecinul meu din copilărie de limba engleză, mingea mama lui brânză, colega mea de cameră de plăcintă cu mere, aperitiv unui coleg tinerilor favorit, şi în cele din urmă, reteta pentru mama mea în partid spanac legii. Sunt sigur că a fost numit acest lucru pentru că a fost "fancy" versiune de spanac aţi pus atunci când ai vrut să impresioneze invitatii dumneavoastra. Este inca una din preferatele mele astăzi. Începeţi prin a sauteing spanacului proaspăt (puteţi utiliza congelate, dar eu chiar cred că este mai bine proaspete). Şi când spanac Wilts jos ca aceasta ... ... Scoateţi-l într-o strecurătoare şi stoarce toate din excesul de lichid. Chop-l usor, se adauga restul de "partid" ingrediente, şi se toarnă-l într-o caserola cu unt. Puteţi să-l acoperiti cu pesmet obişnuite, dar am constatat că dacă am motiv de până mea crutoane Usturoiul în procesorul de alimente au făcut un ucigaş topping. Tatal meu uraste spanac fiert (ceva despre călugăriţele din copilaria sa forţându-l să-l mănânce), dar el a avut de fapt o parte din aceasta pe Crăciun, deoarece el a dorit ca topping. Încercaţi acest lucru pentru petrecerea dvs. cină următoare şi a vedea dacă prietenii sunt impresionat!

Partidul Spanac
Serveşte 8

1 sac foarte mare de spanac
1 / 2 lire ciuperci, feliate
1 ceapa mica, cuburi
1 / 2 cana unt
1 / 3 cana maioneza
2 / 3 ceasca smantana
1 cană de brânză Parmigiano Reggiano, rasă, divizat
Firimiturile de 1 / 2 cana pâine
1 / 2 ceasca de unt, topit

Gatiti spanac doar până la ofilita, de scurgere, stoarce uscată şi cotlet aproximativ. Unt de căldură într-o skiller mare la foc mare mediu, se adaugă ciupercile şi ceapa şi se fierbe până la înmuiat şi ciupercile au eliberat o mare parte din apa lor. Combină de spanac, ciuperci si ceapa, maioneza, smantana, 1 / 2 ceasca de Parmigiano şi se amestecă împreună. Se toarnă într-o caserola cu unt. Combină rămase Parmigiano cu pesmet si se toarna peste partea de sus. Se stropeste cu unt topit si se coace la 350 de grade până la topita şi gătit, aproximativ 45 de minute.

2 Responses | Trackback URL | Comentarii Feed

1. 
   La 06:15 Lea Ann a declarat:

   Am un dineu săptămâna viitoare şi s-ar putea da aceasta o încercaţi. Imi place crema de spanac pentru o garnitura dineu şi sună ca o substituire delicios. Vă mulţumim pentru Michele erecipe

   Răspuns
2. 
   La 08:07 Sandi @ cafe whistlestop a spus:

   Acest lucru arata ca o crema de spanac fantezie. Acesta va fi mult mai uşor să facă mai departe ... Va trebui să-i dea un try!

   Răspuns