13 iunie 2010 | Paste & Pizza , Tehnica
Am făcut o mare descoperire astăzi, unul sunt sigur că cititorii vor dori in pe. Cu câteva săptămâni în urmă, am fost însărcinat cu fier de stele sau intinzandu-se cruste de pizza pentru un eveniment de mare Funcţionare Frontline. Ca M-am luptat cu trăgând cu privire la acest aluat, frustrat că a fost atât de strâns pastrat doresc să dau înapoi într-o minge, mi-am promis niciodată să se rostogolească o crusta de pizza din nou. Ei bine, fast forward, şi astăzi am pregatesc pentru ziua de mâine un aluat copii "Clasa de pizza de gătit. Din fericire, am acum o noua arma secreta ...
... Acest drojdiei, din al Fleischmann este conceput special pentru a face aluatul de pizza. Eticheta oferă o reteta pe care am optimizat, dar trage real este faptul că aceasta reclamă un aluat mai puţin elastic, care este mai uşor să lucreze cu - şi aceasta este absolut! 
Începeţi prin a pune 3 căni de făină într-un castron mare. 
Adauga drojdie, impreuna cu unele de zahăr şi sare şi se amestecă aceste ingrediente impreuna pentru a se amestecă bine. 
Se toarnă apă caldă şi ulei de măsline şi se amestecă împreună până când toate făină este umed. 
Adaugati faina mai mult şi să continue să se amestecă cu o lingură până când acesta este un fel de vin împreună ca aceasta, dar încă lipicios. 
Şanţ lingura şi să continue să adăugaţi făină un pic la un moment dat în timp ce framanta aluatul. De fiecare dată când aceasta devine un grăunte mic lipicios pe un pic de făină şi se framanta timp de 5 minute. 
Rândul său, că mingea minunat de aluat out pe o planseta presarata cu faina şi de a folosi un tăietor de patiserie la felie în 4 bucăţi. Puteţi utiliza aluatul imediat, bagati la frigider pentru a fi utilizate mai târziu, sau congela-l. Verificaţi din nou mâine pentru a vedea ce tipuri de pizza fac copii - ei doar ar putea sa te inspire! Uşor Pizza aluat
Aluat Yield-urile pentru patru 12-inch pizza4 1 / 2 cani faina, plus mai mult pentru frământare
3 pachete de drojdie Fleischman pentru aluatul de pizza
4 lingurite de zahar
2 lingurite de sare
2 cani de apa foarte calda
1 / 2 cana ulei de măsline extra virginÎntr-un castron mare combinati 3 cani de faina cu drojdie, zahăr şi sare; se amestecă împreună. Adăugaţi apă şi ulei de măsline şi se amestecă împreună, folosind o lingura de metal mare. Adauga restul de 1 1 / 2 cani de faina un pic la un moment dat, folosind o lingura de a combina până când nu utilizaţi în cele din urmă mainile pentru a amesteca ultimul bit de făină inch Start frământare aluatul, adaugand un grăunte de făină pe ea de fiecare dată se simte lipicioasă, şi continuă să se framanta timp de 5 minute. Când aveţi o minge buna de aluat, rândul său, pe o planseta presarata cu faina şi de a folosi un tăietor de patiserie să-l împartă în 4 bile. Aluat pot fi folosite imediat sau salvate pentru mai târziu. Pentru a păstra la frigider sau congela, spray-interiorul-o pungă de plastic alimentar în condiţii de siguranţă cu spray de gatit, atunci locul bila de aluat interior. Sigiliul permiţând cameră pentru aluatul să crească. Pentru a utiliza aluat congelat, dezgheţa în frigider.
mama mea şi i place să facă de gătit şi de copt; -,
eu şi soţul meu iubeşte de gătit şi ne place să guste o mulţime de produse alimentare prea ".:
gătit este pasiunea mea si un hobby pentru mine, în afară de, îmi place să mănânce o mulţime de produse alimentare; .-