13 august 2010 | Tehnica , Legume
Primesc într-un pic de o frenezie aceasta perioada a anului. Produc de la ferma mea CSA si gradina mea incepe de rulare în mai repede decât pot curăţa şi se fierbe-l, şi eu panica, sa te simti vinovat că aş fi putut să le arunce alimente perfect deplasare, deoarece putrezeste din neglijenta. Am decis pentru a ajunge pe partea de sus a lucrurilor devreme cu aceste castraveţi dragute de decapare, dar din moment ce eu sunt leneş preservationist alimente, am optat pentru muraturi frigider peste conserve tradiţionale. După un simplu inmuiati in apa cu gheata timp de câteva ore ... 
... Le-am feliat si le-a pus in borcane de-a lungul cu usturoi, mărar şi condimente. 
Apoi le-am acoperit cu o apă sărată şi se amestecă cu oţet, mi-a venit pe capace, şi le-a pus în frigider pentru a-si faca treaba lor, pentru câteva săptămâni. 
Muraturi făcut acest fel, nu durează mai mult, dar care vor fi stimulent pentru mine pentru a le mânca, înainte de vremea calda ne lasă. Acum, ce să faci cu tot ceea ce dovlecelul si runda a 3-a Chard Elveţiene, care este gata pentru a recolta?! Frigider Dill Muraturi
Yield-urile 1 pintCastraveţi 3-4 decapare, de aproximativ 4 centimetri lungime
2 capete de mărar (capete de seminţe)
1 catel de usturoi, decojit şi înjumătăţite
1 lingura marar proaspat tocat
1 / 2 linguriţă de seminţe de ţelină
1 / 2 linguriţă de seminţe de muştar
1 / 2 cană de apă
1 / 4 pahar de cidru de mere oţet
1 / 4 ceasca otet alb
1 lingura de sare cuşerSe înmoaie în apă castraveţi gheaţă în frigider pentru 2-6 ore. Eliminaţi de la baie de gheaţă şi felie lungime. Postaţi un cap de seminţe de mărar într-un borcan sterilizat şi se adaugă o jumătate de căţel de usturoi. Pachet de felii de castravete in borcan, apoi partea de sus, cu cap de seminţe de altă parte, mărar tocat, seminţe de ţelină, seminţe de muştar, usturoi şi a doua jumătate catel. Oţeturilor de căldură, apă şi sare impreuna pana cand se dizolva sarea, apoi se toarnă peste castraveţi. Seal bine cu un capac si bagati la frigider timp de 7-10 zile inainte de a manca. Muraturi va dura până la o lună în frigider, dar nu sunt stabile raft.
Vă doresc să păstraţi scris mesaje noi in mod constant ca aveţi un cititor dedicat aici.
Gday Pur şi simplu am selectat trec prin webblog dvs., în acelaşi timp m-am "extrem de impresionat. Cred cu adevărat nu au o cere câteva pentru tine fără a aduce atingere. Eşti pe care intenţionează faci locul de muncă un follow-up postarea pe acest lucru din acest lucru vă va fi de natură să deţină detaşare, precum şi? În plus, dacă aţi cumpărat o şansă doriţi rata de site-ul meu personal acai ori de câte ori aveţi ocazia.
[...] Două săptămâni, deşi ... murături de casă. Mama mea a făcut murături de casă şi m-am hotărât să încerc reteta ei, deoarece ei au gustat asa de bine! Aceasta reteta este super simpla si face mai sanatos mod de muraturi, deoarece [...]