Douăzeci şi unu septembrie 2010 | Băuturi , populare
Una dintre părţi mele favorite de o cina italian este o inghititura mica de Limoncello după masă. Am fost, de asemenea cunoscut pentru a bea mai mult şi a trăit să-l regret - este pur şi simplu prea dulce, şi de multe ori prea puternic, pentru mai mult de un digestiv după masă. 
Nu există nici o reţetă magică pentru limoncello - o simplă căutare online, vă va oferi toate opţiunile de soluţii de a utiliza şi de raporturi de sirop simplu (apa cu zahar), la alcool. Eu fac de obicei, a mea cu alcool de cereale, dar magazin de băuturi a fost vândut, aşa că am optat pentru vodca. Primul pas este acela de a coaja de toate lămâi impregnare apoi le la temperatura camerei, în lichidul pentru aproximativ o săptămână sau două până când uleiuri esenţiale (aromă) sunt îndepărtării substanţelor alcaline din cojile în lichidul cefalorahidian. Alcool de cereale, am gasit, face o treaba mai buna a acestui decât vodca făcut-o, cum a rămas cojile de un galben slab după înmuierea in vodca. 
Deoarece reteta are o mulţime de lămâi, nu am vrut să deşeuri tot ceea ce sucul proaspăt aşa i-am stors toate şi ia îngheţat suc în tăvi cub de gheata pentru a le utiliza ulterior în reţete. După perioada de inmuiere, vă scurgere cojile şi aruncaţi-le să se amestecă acum de culoare galbenă, cu alcool, sirop simplu. Apoi, sticla doar limoncello în sticle curate decorative (I salvarea tuturor celor care vin cu destul de oţeturi şi uleiuri speciale) şi bagati la frigider înainte de servire. Buon Appetito! | Limoncello |
Tip reteta: Băuturi
Prep. de timp: 15 minute
Timp total: 15 minute
Serveşte: o mulţime!
Ingrediente
- 2 750 ml sticle de vodka, sau două sticle mici de alcool de cereale
- 12 lămâi, decojiti
- 6 cani de apa
- 3-4 căni de zahăr (utilizarea mai puţin dacă nu vrei prea dulce)
Instrucţiuni
- Combină de coji de lamaie si vodca sau alcool de cereale într-un borcan de sticlă şi se acoperă. Se păstra la temperatura camerei timp de 1-2 săptămâni, până când alcoolul a îndepărtării substanţelor alcaline toate de culoare din cojile. Aruncaţi coji. Combină de apă şi zahăr într-o cratiţă şi se încălzeşte până la zaharul se dizolva. Lasati sa se raceasca complet, apoi se combina cu alcool aromatizat de lamaie. Se toarnă în sticle curate şi plută pentru a stoca. Serviti frigorifică.
Google Vezi Microformatting Reţetă de reţetă uşor
destul de astfel de sticle! În cazul în care sunt cei de la?!
Claire, am salva doar sticle destul de alte lucruri care vin in - o mulţime de oţeturi crescatorului şi uleiuri de vin în sticle de dragut care si le-am ascunde până când sunt gata să facă limoncello!
Mi-am făcut limoncello propria mea de cateva ori. Eu nu sunt un bautor de mare ... dar este distractiv de a oferi ca daruri. Am făcut de asemenea, un cheesecake fabulos.
Iubirea sticlelor! Eu sunt mereu în căutarea de la magazin cumpătare
[...] Prietenii mei pentru concediu. În ultimii ani am făcut o gamă largă de cadouri, inclusiv limoncello, negrese amestecuri în borcane festive zidar, şi-şi freacă de casă friptura. În acest an, am împrumutat o idee dintr-un [...]