30 martie 2011 | Carne de pasăre şi , popular
Fiica mea spune mereu că este vorba despre sos. Nu e ca tot ceea ce necesită un sos de lux, stil francez grea, dar că majoritatea alimentelor sunt îmbunătăţite cu un fel de sos - dacă este o jus simplu, o glazura, sau un sos mai complex. Am vrut să gătesc o parte din carne de vită iarba Fed-am achiziţionat recent de la Soare de vită Prairie natural (cititorii blog-ul meu a obţine o reducere de 5% - doar să faceţi clic pe anunţul lor la dreapta în bara laterală), şi am ştiut de la Londra ar fi tăiat carne friptă la grătar beneficia de unele marinare şi tenderizing. 
Atunci când face până glazura balsamic pentru această reţetă, veţi avea mai mult decât aveţi nevoie glazura, dar aceasta dureaza de mult timp în frigider, şi poate fi folosit pe legume şi carne de altele. Pentru carne de vită, şi, în special reduceri de slaba, cum ar fi iarba hrănit sau bizoni, pe care doriţi să se marineze timp de câteva ore, tenderizing cu o furculiţă periodic în timp ce acesta nu e magie. 
După ce gratar carnea si lasati sa se odihneasca, aceasta felie de cereale să-l servească. Imi place sa folosesc sosul, dar din carne crudă a fost aşezat în ea, veţi dori să-l aduce la fierbere prima pentru a vă asigura că este în siguranţă. Apoi, cerne peste carne. Yum! | Balsamic şi soia Londra Fierbeti |
Categorie: condimente, antreu
Timp de pregatire: 1 ora
Gatiti Timp: 15 minute
Timpul total: 1 oră şi 15 minute
Portii: 4
Ingrediente
- 1/2 cana balsamic Glaze
- 1/4 ceasca sos de soia (sau sos de ponzu)
- 1 Pound Londra carne friptă la grătar
Instrucţiuni
- Combină de glazura balsamic si sos de soia şi se toarnă într-un vas suficient de mare pentru a se potrivi broil.Turn la Londra de carne de peste de cateva ori pentru a vă asigura că este acoperit cu sos de bine, scoti apoi peste tot, cu o furculita pentru a tenderize în continuare carne . Acoperiti si bagati la frigider pentru 4-8 ore, intorcand de câteva ori şi continuă să tenderize cu o furculita.
- Prajiti la foc mare medie la temperatura dorita, aproximativ 5 minute pe fiecare parte pentru mediu rare, cu un 1 1/2 "grosime bucata de carne. Să restul învelite în folie pentru câteva minute înainte de tranşare împotriva cereale. Aduceti sosul rămas la fiert si apoi amestecati carnea felii cu sosul şi se serveşte.
WordPress Plugin Reţetă şi Microformatting de EasyRecipe
WOW! Asta pare incredibil. Bărbăţel mea este de gând să iubesc asta!
Mare blog, fericit te-am gasit!
Mary XO
Bitefuls incantatoare
Cred ca acest lucru sună fabulos Michele. Sunt un mare fan balsamic ... un alt semn de carte.
Cred ca acest lucru sună atât de bine! Mi-ar place pentru tine de a transmite acest lucru la Spotlight M & T la http://www.makeandtakes.com/spotlight
Retete simple sunt intotdeauna cele mai bune. Acest lucru arata uimitor.
Care arată SOOO suculent şi delicios! Yum!
Această carne de arată atât de licitaţie şi delicios. Acum, eu sunt pofta de carne de la 7:49 dimineaţa!
Acest lucru arata excelent!
De asemenea, am descoperit recent balsamic de carne, şi e fantastic. Nu am încercat încă pe sparanghel, ca şi în link-ul glazura balsamic, dar eu l-am avut pe alte verdeturi amare, cum ar fi rucola si radicchio. Eu va trebui să încercaţi reţeta.
Pare simplu, dar delicios!