08 aprilie 2011 | Pâine , populare
Stii se spune, atunci când viaţa îţi oferă lămâi, bine, atunci când primăvara vă oferă plante, este timpul să se scuture de frigul de iarnă şi de a face ceva nou cu ele. 
Am fost doresc să facă biscuiţi tradiţionale laminate pentru ceva timp, si vederea de plante mele impingand in sus prin grădină ca acest lucru ma inspirat. 
Am de asemenea, recent splurged pe un mixer nou, mă convinge că fiica mea bucătar-şef în devenire nevoie de mixer meu vechi şi care a justificat splurge pe unul nou pentru mine. Şi am fost mâncărime să-l încercaţi. În timp ce unii oameni fac aluaturi într-un procesor de alimente, eu sunt încrezător în tehnica mixer meu, aşa stick cu asta. 
Puteţi face aceste biscuiti de la început la cald afara din cuptor în aproximativ 30 de minute, astfel încât acestea sunt perfecte pentru o cina weeknight. Lista de ingrediente este scurt şi simplu, şi, deşi am folosit combo clasic planta franceză de pătrunjel, arpagic si tarhon, într-adevăr poate folosi ceea ce ai. Mărar ar fi delicioasa, dar nu am avut că în creştere în grădina mea, această inceputul sezonului. 
Procesul este similar pentru a face meu instabilă crusta tarta aluat, dar pe care doriţi să se amestecă ierburile şi brânză în făină înainte de a începe de amestec în unt. Şi nu overmix - aceste bucăţi mici de unt de dimensiunea bob de mazăre, care sunt lăsate în aluat ta se topesc la copt şi abur de presă care este ceea ce creează straturile instabilă dvs. de plante medicinale biscuiţi. Dupa ce untul se taie in, se adaugă jumătate şi jumătate şi se amestecă doar până când vine vorba de abia împreună. 
Scoateţi aluatul sfărâmicios de la mixer si îngenunchiat doar de câteva ori pentru a obţine aluatul să se adune şi să-l într-un pat disc ... 
... Înainte de rulare-l la aproximativ 1 / 2 inch grosime. 
Eu am un set de aceste minunate tăietori de silicon Matfer din Franţa şi am folosit o dimensiune de 50 pentru aceste biscuiti, care randamentele 24 frumos mic-ish biscuiti. Dacă nu aveţi un cutter biscuiţi sau cookie, utilizaţi un pahar suc de mic, dar încercaţi să tăietură dreaptă în jos în loc de răsucire pentru a lăsa margini curat, astfel încât ele cresc şi sunt un fulg. 
După cum aţi văzut de la cele mai multe din posturile mele de copt, am destul de mult tot ce se coace pe rogojini silicon de copt. Ei bine în valoare de investiţii, deoarece produce rezultate foarte bune şi elimina nevoia de hârtie pergament sau folie de garnitură. 
După doar 12 minute în cuptorul, Biscuitii sunt rumenite si solzos. 
Aroma de plante şi a brânzeturilor a fost invitat, astfel încât, în ciuda încercărilor mele de a limita carbohidrati, am mâncat trei dintre aceste fierbinte de la cuptor! 
Am început să-i fotografia gândesc eu ar stabili în unt la slather pe. 
Dar ei sunt atât de unt deja că nu aveţi nevoie cu adevărat pentru a pune ceva pe ele pentru a le mânca. Aceasta reteta ar face de asemenea, un teribil topping pentru plăcinte vas de pui, dacă sunteţi în ele. Serviti cald sau congela resturile pentru o altă zi! | Biscuiti Herbed cu parmezan |
: Pâine
: 10 min
: 15 min
: 25 minute
: 24
Ingrediente
- 2 cani faina
- 2 lingurite praf de copt
- 3 / 4 lingurita de sare
- 2 linguri arpagic, tocate
- 2 linguri patrunjel, tocat
- 2 linguri de tarhon, tocate
- 1 / 3 ceasca parmezan ras (foarte fin rase)
- 8 linguri de unt rece, tăiate în cuburi mici
- 3 / 4 jumatate de ceasca si jumatate
Instrucţiuni
- Combină de faina, praf de copt, sare, ierburi şi brânză într-un mixer şi se amestecă până când totul pe low este uniform combinate.
- Adaugă unt şi să continue să se amestecă până la piese pe low unt sunt cam de marimea mazăre.
- Se toarnă lapte cu mixerul de funcţionare doar până la aluatul începe să vină împreună.
- Scoateţi aluatul si se framanta doar o dată sau de două ori pentru a aduce împreună pe deplin aluat, apoi rola repede la grosime de 1 / 2 inch.
- Se taie în 24 de runde utilizaţi o dimensiune a 50 de tăiere vs.
- Coaceţi pe o rogojină de copt de silicon pentru aproximativ 12 de minute, la 400 de grade. Biscuiţi ar trebui să fie maro deschis si fierte prin, dar nu uscate.
Google Vezi Microformatting Reţetă de reţetă uşor
Am fost pofta de biscuiti destul de un pic in ultima vreme si aceasta reteta arata minunat! Am de gând să-l încercaţi cândva în săptămâna viitoare. Pot să miros deja!
Michele acestea sunt atât de minunate! Ea mi-a inspirat să analizeze achizitionarea unor ierburi proaspete pentru a planta!
Biscuiti arata minunat. Şi n-am mai văzut tăietori de silicon înainte de biscuiti - Sunt intrigat!
Îmi place modul în care utilizaţi ierburi proaspete ... de multe ori ajungem prea blocat în şanţ de agitare ceva din rack condiment. Cred ca am pierde pe un lot de aroma atunci când alegem uscate peste proaspat!
Charissa, Sunt un credincios ferm de uscate pentru condimente, dar proaspete pentru plante - gust mult mai bine!
Soţul meu iubeşte biscuiţi! Sunt de economisire această încerca să dea o
Îmi place biscuiţi. Nu am văzut niciodată înainte de tăiere silicon. Vă mulţumim pentru partajarea!
Îmi place biscuiţi sau orice fel de pâine. Aţi menţionat despre fruntea placinta potul cu această biscuiti. Vrei top placinta oala cu biscuiţi nepreparate şi puneţi-l la cuptor? Sau nu vă de top placinta oala cu biscuiti fiert chiar înainte de servire? Multumesc.
Lala, aş acoperiţi partea de sus a plăcintă oală carnea de pui cu crusta si se coace-l. Lasă-mă să ştiu dacă-l încercaţi şi modul în care se dovedeşte!
Biscuiţi dvs. sunt cele mai frumoase pe care am vazut-o vreodata. Wow. Vă mulţumesc pentru fotografii şi procesul de reteta!
Ce folos pentru cei plante proaspete de primăvară. Aceste biscuiţi arata pur si simplu perfect!
Scuză-mă, dar ceea ce este ingredientul ultimul?
"3 / 4 ceasca jumătate şi jumătate", jumătate şi jumătate din ceea ce ..?
Kate, jumătate şi jumătate este un lapte care este jumatate lapte şi smântână jumătate. Nu este sigur dacă locuiţi în SUA sau nu, astfel încât să nu aibă acest disponibile pentru tine. Puteţi înlocui fie lapte sau smântână, dacă nu se poate obţine.