27 octombrie 2011 | Legume
Nu uita doar atât acest delicios și bun pentru tine? Am de gând să împărtășesc cu voi reteta, dar mai întâi trebuie doar să-ți spun ce se întâmplă pe aici de când m-am întors de la Italia . În primul rând, nu a fost Proiectul carte de bucate - M-am lovit doar o piatră de hotar în această săptămână, când am testat, editat și fotografiata rețeta mea 40 pentru carte. O treime din drum făcut - și pe program, care este o mare ușurare. 
Și apoi a fost aceasta. Da, asta sunt eu cu guvernatorul Hickenlooper Colorado and Share fondatorul Forța nostru, presedinte si CEO Billy Shore (grațiere săraci telefonul mobil foto). Am găzduit un eveniment salon de mic la casa mea noaptea trecută pentru unii lideri cheie și susținători în eforturile statului nostru de a lupta împotriva foametei copilărie. Și aceste doi domni au fost de inspiratie pentru a spune cel mai puțin. Știați că Billy a început Shore Ponderea Forța noastră în 1984, cu un avans de numerar 2000 dolari pe cartea lui de credit? Până în prezent, le-am ridicat 315 milioane dolari pentru a combate foametea din copilărie. Și în ciuda o zi lungă de guvernator (Președintele Obama a fost în oraș în aceeași zi), nu a făcut timp doar pentru a fi aici, dar el a vorbit cu pasiune despre motivul pentru care - atât din etic și o perspectivă de afaceri - este atât de important să vă asigurați copiii noștri sunt hrăniți, nu doar hrănit. Interesat în aderarea la lupta? Ia nr Kid Ți-e foame gaj astăzi, și a verifica afară cum te poți implica în comunitatea ta. 
Și, desigur, nu era asta - Denver furtună de zăpadă prima mare a sezonului, care fac obiectul unui dumping un frumos și umedă 8-10 inch de zăpadă aici - ce-i drept, chiar înainte de evenimentul cu guvernatorul și Billy. Am fost curățare membrele rupte din copaci si catelul meu nu știe ce să facă de zăpadă. 
Dar chestia cu alimente și gătit este că, indiferent de ceea ce se întâmplă, noi toți trebuie să mănânce. Am ranted aici un pic despre lipsa mea de interes, în majoritatea legumelor cu excepția cazului în ceva ce le face mult mai aromate - si aceasta reteta a fost o misiune să găsească o modalitate de a mânca napi pe care am ajuns de la ferma mea CSA. Așa că le-am asociat cu morcovi si ceapa rosie ... 
Le ... stropit cu putin ulei de măsline extravirgin si otet balsamic, și presărat pe unele rozmarin (pe care am scos din zăpadă), și prăjite le. 
Dacă aveți Woody rozmarin provine de acest fel, nu le aruncați - le fac frigaruile avantajos pentru carne sau legume, sau pot fi adăugate la supe (și mai târziu eliminat) pentru a infuza rozmarin aromei. Cine a prins că există broccoli în farfurie de legume finit, dar nu pe tava de legume prăjite I? Am găsit din greșeală recent că broccoli este fabulos atunci când prăjită la o crocanta, doar timid de stat ars,. Așa că am prăjit-o tigaie de care separat și aruncat impreuna cu alte legume pentru unele criza. În cazul în care iarna bate la usa ta ca este aici, în Colorado, aceasta este doar antena pentru a vă încălzi. | Legume prăjite balsamice |
Categorie: Side vase
Timp de Prep.: 10 minute în
Timp de preparare: 20 de minute
Timp total: 30 minute
Portii: 8-10
Ingrediente
- 4 napi medii, curatati si tocati
- 4 morcovi mari, curatati si taiati în 1/2 inch bucăți
- 1 ceapa rosie, tocata mare
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 1-2 linguri de otet balsamic
- 2 linguri de rozmarin frunze
- Sare și piper
- 2 cani de broccoli, prăjit până la crocante
Instrucțiuni
- Combină de napi, morcovi si ceapa pe o foaie de copt si se amesteca impreuna cu ulei de masline, otet balsamic, si rozmarin. Răspândit într-un singur strat si se presara cu sare si piper. Friptura la 400 de grade până la sensibilitate dorit, având grijă să nu overcook și să ardă balsamic. Combina cu broccoli prăjită și amestecati împreună. Reglați sare si piper dupa gust.
Yummy! Va trebui să încerc napi acest fel. Le-am avut pentru prima dată în tocană de vită cu câteva zile în urmă. A fost destul de bun!
Italia, guvernatori, zapada. Ce pot să spun ... te duce o viață plină de evenimente! Ne pare rău ai pierdut cina de aseară. A fost uimitor, daca nu ai, trebuie să încercați să Ototo de la Pearl Street chiar vizavi de Den Sushi. Încă visează feluri de mâncare preparate le!
Am niste ulei de măsline pentru a da la prieteni gurmanda, dar trebuie să-mi amintesc când suntem lângă toate la casa mea, OK? Să vedem ... acum ai uleiului de măsline și unt ... daca nu am folosit toate KG!
Da Barb, este plină de evenimente! Eu doar nu am timp acum pentru grupul Blogger - Sper că înțelegi - poate o dată cartea de bucate este terminat.
Acest lucru este ca și cum mi balsamic rețetă morcov http://savourthesensesblog.com/balsamic-glazed-carrots/ , dar am folosit arpagic loc. Atat de delicioasa! Vreau să-l încercați cu o mulțime de legume, cum ar fi a ta!
Ei bine, aceasta este o premieră pentru mine, I dont cred l-am cunoscut vreodată pe cineva care a avut guvernatorul nostru pe la casa lor. Și nu, nu știam asta despre Shore Billy incepand cauza. Intotdeauna mi-am arunca prostește cele rozmarin provine oaspeți, mulțumesc pentru reamintire a faptului că sunt încă atât de delicios util. Aceste legume arata foarte bine Michele, iubesc balsamic.
Michele - Păcat că sunt un pic mai nins aici, sau mi-ar alerga afară și a obține legume pentru a face acest fel de mâncare minunat cautati! Acesta va fi pe masa acest week-end! Abia aștept să aud totul despre cina celebritate ta! Cât de distractiv!
Kathy