31 декабря 2008 | Мясо и птица , один Питание Блюдо

Я уставился на сквош спагетти на мой счетчик в течение месяца, когда я наткнулся на рецепт спагетти сквош макет Mac и сыра рецепт, который вдохновил меня. Если вы никогда не приготовленные спагетти сквош, они вроде странной пищи. Я возьму тебя через рецепт один шаг за один раз. Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту Вырезать сквош пополам и вырезать семена и окружающие мембраны. Положите сквош квартира на листе выпечки распыляется с разбрызгивателем и запекать, пока мякоть нежная и может быть легко сгреб с помощью вилки, около 45-60 минут. Установить сквош в сторону, чтобы охладиться в то время как вы продолжите с остальной частью рецепта.

В то время как сквош готовит, нарезанные на один большой жареный pasilla или poblano перец (или использовать что-то горячее, если хотите).

Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла и 3 столовых ложки муки в средней кастрюле на среднем огне и варить в течение 3 минут, часто помешивая.

Комбинат 1 3 / 4 стакана молока и 1 / 4 сливок и медленно влить в кастрюлю, взбивая энергично, чтобы избежать комков. Добавить зеленый чили перцем, чтобы соус и 1 3 / 4 чашки тертого сыра Монтеррей гнездо. Соль и перец по вкусу.

Давайте сквош прохладно пока вы не можете справиться с этим, а затем использовать вилку, чтобы выкопать все плоть и отбросить оболочки. Обратите внимание, как мясо отделяется на пряди как спагетти?

Клочок две половины приготовленной куриной грудки с вилкой и смешать с соусом из сливок и сквош и вылить в масле 8 дюйма квадратных выпечки.

Посыпать сверху еще 1 / 4 чашки сыра и запекать до образования румяной корочки и нагревают через, приблизительно 30 минут.

Это блюдо кастрюли заполняет достаточно для обеда блюдо, и упакован с питанием благодаря замене сквош для лепешки или макаронных изделий.