Как этот пост?
Получать новые сообщения
на корм или электронной почте .
5 июня 2009 | закуски , рыба и морепродукты , салаты
Затем из моей Foodbuzz 24, 24, 24 ужин мой гриле закуска креветки. Я люблю это блюдо за его гибкость - подавайте горячим или холодным, как закуску, за салат, или как основное блюдо. Он полон аромата по себе, но и делает хорошо с лимонным или чесночным соусом погружения. Я начинаю, покупая очищенные и deveined креветки с хвостами еще на (снять хвосты, если вы ставите их на салат). 
Следующая объединить креветки со всеми другими ингредиентами в миску, и пусть они мариновать. Помните, что более тонкие белка, тем короче время маринования, так что это действительно не должны сидеть более 30-60 минут. Дольше, чем и кислоты из лимонного сока начнется приготовления креветок и вы в конечном итоге с севиче. 
Когда вы кладете их на гриле, убедитесь, гриль хорош и горячим и положить их на методично. Я начинаю в левом верхнем углу и работать мой путь вниз строк. Как только я закончу положить последний креветки на последнем ряду, это всего лишь о времени начала передачи их, что опять я в порядке. Почему? Не потому, что у меня есть ОКР или я наркоманом контроля (оба из которых вполне может быть правдой), но таким образом они готовят равномерно.
Вы можете использовать другие вещи для придания аромата креветки, но я люблю этот простой, но классические комбо чеснока, лимона и петрушкой.
| Лимон, чесноком и петрушкой на гриле креветки |
Рецепт Тип: Закуска, Entree
Подготовка: 5 мин
Кук время: 10 минут
Общее время: 15 мин
Порций: 8-10
Ингредиенты
- 2 фунта средних и крупных креветок, очищенных от кожуры и deveined, хвосты на
- 4 зубчика чеснока
- 1 лимон, zested и сочный
- 2 столовые ложки измельченного свежей петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции
- Комбинат все в миску и пусть мариноваться в холодильник на 20 минут или до 1 часа. Слейте воду и пятно креветки высохнуть, прежде чем жарить на среднем огне, пока лишь едва приготовлен через, одной-двух минут с каждой стороны. Подавать горячим или охладите до готовый подать.
Google рецептов Microformatting по Легкий Рецепт
