31 июля 2009 | Хлеб , Десерты

Я знаю, вы могли бы думать о хлебе цуккини на десерт, но в стремлении использовать мой кабачок в моей Foodbuzz 24, 24, 24 ужин событие , я решил сделать цуккини хлеб и началу его с мороженым на десерт. Это здорово, с моей Snickerdoodle Мороженое , как корицу в мороженое идеальным дополнением для хлеба.

Вот персонажи - минус выпечки порошок и соль, что я забыл выстраиваются! Обратите внимание, что я использую обезжиренный йогурт, чтобы получить немного Тан и некоторое количество влаги без добавления жира. Вы также можете заменить половину сахара с Splenda и часть муки с пшеничной (я просто не было цельной пшеничной муки под рукой сей день).

Если один из цуккини большие, семян в среднем будет получили большие и плоть вокруг них будет губчатой ​​и невкусная. Cut цуккини вдоль пополам и вырезать эти семена и губчатой ​​плоти с небольшой ложкой и выбросьте.

Я использую кухонный комбайн, чтобы получить действительно мелко тертого целлюлозы, которая также выявляет влагу из кабачков. Смешайте все ингредиенты в условиях повышенной влажности с цуккини - яйца, йогурт, ваниль и сахар. Да, сахар считается мокрые ингредиенты, а не сухим, как он тает.

Я использовал оба корицы и мускатного ореха в хлеб - если вы используете мускатный орех все средства использовать целый мускатный орех и натереть их с помощью микросамолета . Аромат и вкус, намного превосходит уже землю вещи.

После смешивания сухих ингредиентов и их сочетая их с влажные компоненты, разлить в две смазанные (я использую разбрызгивателем) буханку кастрюли и испеките. Я всегда держу один в холодильник для еды сразу и оберните другой в пищевую пленку и хранить в морозильной камере.

Цукини Хлеб для десерта

Печать

Категория: Хлеб, Десерт

Prep Время: 10 минут

Кука Время: 50 минут

Общее время: 1 час

Урожайность: 2 хлебов

Ингредиенты

• 3 чашки кабачки, тертый
• 3 больших яйца
• 1 чашка обезжиренного йогурта (или сметаны)
• 2 стакана сахара
• 3 чашки муки общего назначения
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка порошка выпечки
• 2 чайные ложки соды выпечки
• 2 чайные ложки корицы
• 1 чайной ложки мускатного ореха
• корица сахар, опциональный

Инструкции

1. Разогреть духовку до 375 °. Grease 2 металлические буханку кастрюли. В большой миске смешайте кабачки, яйца, йогурт и сахар. В небольшой миске смешайте оставшиеся сухие ингредиенты. Добавить сухие ингредиенты и смешать просто пока не включено. Разделить тесто между 2 кастрюли хлеба. При желании, посыпать сверху корицей сахара. Испеките, пока зубочистка выходит чистая, приблизительно 45-50 minutes.Remove из духовки и дайте остыть в течение 15 минут перед удалением из кастрюли. Если они не выполняют сразу, заверните в пищевую пленку и хранить в холодильнике или заморозить до 6 месяцев.

Google рецептов Microformatting по Легкий Рецепт

1.2.4

5 Ответов | TrackBack URL | Лента комментариев

1. В 12:31 вечера Темные дни «Монро органических ферм сказал:

   [...] Использование замороженных сквош (летом или зимой) и кабачок цуккини, чтобы сделать хлеб. [...]

   Ответ
2. 
   В 3:59 вечера Луи сказал:

   Разве вы не укажете ванильный экстракт?

   Ответ

   • 
     В 5:02 вечера Мишель сказал:

     Вы знаете, я на самом деле использовать ванильный экстракт и это было не в моем рецепте! Иногда я использую ванильного йогурта, а затем опустить экстракта.

     Ответ
3. 
   В 6:33 вечера Уильям сказал:

   благодарит разделить рецепт ... я использовал сметана и добавил, ваниль ... оказалось фантастическим ... нашел вас через tastespotting ... еще раз спасибо ...

   Ответ
4. В 9:42 утра Вторжение цуккини! | Еда и Рестораны | сказал:

   [...] Цукини Хлеб - ваши дети не будут даже знать, есть растительные там, и это отличный способ, чтобы использовать эти негабаритных овощей. Разрежьте их вдоль пополам и вырезать семена губчатого по центру, а затем натереть остальное - в том числе кожи - и использовать, чтобы сделать быстрый хлеб. Вот мой рецепт. [...]

   Ответ