14 августа 2009 | Мясо и птица

Мне нравится использовать оставшихся стейк или курица в обжаривают блюда, и я жажду говядины с брокколи, поэтому я решил, что был прекрасный способ использовать свой оставшийся имбирь стейк. Если вы используете сырое мясо, вы просто готовить говядину немного больше в начале, но вы также можете использовать оставшийся редких говядины, как я сделал и готовить ее только на минуту или две.
Даже если мой бифштекс был вкус, я маринованные в некоторых имбирь, чеснок и соя для аромата ...

... В то время я готовил лук (нарезанный тонкими) ...

... И брокколи, которую я только что оборвалась на соцветия (отказаться от жесткой стволовых).

Эта картина не делает его смотреть все, что аппетитно, но поверьте мне, и дать это попробовать. Легко китайской кухни на дом!

Джинджер говядины с брокколи

На 4 порции
Рецепт для печати

1 1 / 2 фунта стейк, нарезанный тонкими
1 столовая ложка рубленого имбиря
2 больших зубчика чеснока, фарш
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка рапсового масла
1 большая луковица, нарезанная
1 головка брокколи, подстриженные в цветочки
1 столовую ложку риса винный уксус
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовую ложку саке, или мирин
1 / 2 стакана воды
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка сахара

Комбинат бифштекс с рубленой имбирь, чеснок, соевый соус и масло канолы и пусть мариноваться в холодильник на 30-60 минут. Тепло большой сковороде или вок на среднем огне и добавить говядину, обжаривают до слегка коричневого цвета, то удалить его место. Добавить овощи в кастрюлю и обжаривать до мягкости хрустящей корочки. Смешайте оставшиеся ингредиенты. Вернуться мясо в сковороду добавьте соус, помешивая пока не загустеет.