Как этот пост?
Получать новые сообщения
на корм или электронной почте .
27 ноября 2009 | Овощи
Я ненавидел брюссельскую капусту - и я подразумеваю, что я ненавидел их до всего несколько недель назад. Но на складе в Сан-Франциско, у меня была возможность участвовать в обращении в поле обед для участников фестиваля и Foodbuzz они служили удивительно карамельный брюссельская капуста с беконом. Я был поражен. 
Поэтому, когда я спросил моего хорошего друга Сьюзен, что ее семья предпочла бы, как зеленый овощ на День благодарения, и она сказала, брюссельская капуста, я знал, что я хотел бы сделать.
К счастью, я нашел эти удивительно свежий брюссельская капуста в Whole Foods, все еще на стебле.
После сокращения их всех, я подрезал их (так же быстро кусок жесткой части стебля и удаления любых сыпучих внешние листья все, что нужно сделать), нарезать их вдоль пополам и бросил их с некоторыми оливкового масла. 
Хитрость заключается в том, чтобы начать их в кастрюлю, разрезанной стороной вниз, так что они могут подтверждать немного, прежде чем положить их в духовку жариться. 
Когда они выглядят так, что вы хорошо идти.
Я разложил их на листе выпечки наряду с некоторыми кубиками грудинку, что я обжаренные до хрустящей и окроплением тертого сыра Пармиджано Реджано, и жарят в духовке около 20 минут. 
Моя сестра почти простонал вслух на обед вчера вечером, когда она увидела это овощ. Но после еды, она произнесла, что брюссельская капуста было ее любимое блюдо всего праздника. Вот это говорит что-то, учитывая, что мы имели: яблочный и Sage рассоле наследия Турции, жареный чеснок пюре, сладкий запеченный картофель с Грюйер и тимьяна, Sweet запеканка Картофель с Maple масло-пекан Топпинг, грибов, Apple и Sage соусом, кукурузный хлеб и колбаса Одеваясь, жареный клюквенный соус, соус, Rolls Розмари ужин, кукурузный хлеб с сыром чеддер Топпинг, Яблочный пирог со взбитыми сливками, а также тыквы Чизкейк с имбирем коры Snap. Что вы делаете с остатками от Благодарения? Я так за еду после приготовления пищи, служа, и есть, что я даю все это. Я послал взять домой домой мешки с моих друзей семьи, моя сестра, мой племянник, моя дочь и мой сын. Единственное, что осталось сегодня утром было то, что пластинки жареного ростки брюссельской. Угадайте, что я имел на обед?
ОН МОЙ!!! позвольте мне сказать вам, я умирал сделать что-то другое с брюссельской капустой, потому что я устаю от еды то же овощи ... но мы все знаем, что брюссельская получить страшный рэп. ну, короче говоря, я попытался это и WHOA МАМА! я даже не хочу съесть основное блюдо! все, что я хотел, чтобы пожирать их! я даже съел остатки на завтрак на следующее утро. Я был немного испугался, потому что вы не говорите, что вы временно жареные их, но они вышли отлично! (Я сделал 400 град.) Такие KEEPER! спасибо
Adeana, так рада, что вам понравились эти столько, сколько я сделал! Да, я обычно жареная вещи на 375 или 400 - жаль, что я забыл упомянуть, что в пост!