25 ноября 2009 | Гарниры , овощи

Я думаю, что я поделиться своими мудрые советы (получить каламбур? Мудрец на День Благодарения?), Что вы должны готовить столько, сколько Вы можете на День благодарения во вторник так что вы можете расслабиться в среду, то все что вам нужно сделать на День благодарения в жареная птица, нагревают стороны, и накрывать на стол. Ну, я думаю, что я перестарался вчера.

И это кухонная раковина - которая, кстати, был только первый раунд из примерно восемь раундов посуды для очистки - это свидетельство того, что мой день был похож. Мало того, что я готовлю для моего благодарения, я также провел приготовления класс, чтобы помочь участникам подготовить их гарниров и я приготовил другой набор сторон и десерты для клиента я только начал приготовления для. Я была на кухне с 8 утра до 8 часов вечера, когда мой муж взял меня на ужин.

Одна из вещей, я был задним числом. Я делал мой сладкий запеченный картофель (который я обещаю, чтобы получить возможность отправлять после Дня Благодарения, потому что это одинаково хороши в любое время года), и после того как я слоистых картофеля в запеканкой блюдо я еще немало осталось. Я обычно не поклонник сладкого картофеля кастрюли, но я думаю, это потому, что зефир на вершине так много, похоже, полностью поверх сладкого. После просмотра около 100 рецептов для них на foodgawker я сделал свою версию на основе того, что я был под рукой. Рецепт прост - только пюре сладкого картофеля с другими ингредиентами ...

... То сделать пекан во главе. Чоп до пекан, затем смешать их с небольшим количеством муки и сахара по вашему выбору (см. рецепт).

Я использую этот клен масла, потому что я нашел его в моей кладовой от некоторых подарок корзину. Я выпечки мои кастрюли завтра так что мой долива не на еще, но я постараюсь не забыть сообщению фото готового блюда. Если вы все еще борется со сторонами для праздника завтра, быстро это свое, легко и вкусно!

Сладкий картофель запеканка
Обслуживает 6-8

1 1 / 2 фунта сладкого картофеля, очищенные и приготовленные
1 / 3 чашки сливочного масла
1 / 3 стакана коричневого сахара
1 / 3 чашки крем
1 яйцо
соль по вкусу
1 1 / 2 чашки нарезанного пекан
1 / 2 чашки клен масла (или кленовый сироп или коричневого сахара)
1 / 4 стакана муки

Mash отварной картофель вместе с маслом, коричневый сахар, сливки и яйцо. Пюре до консистенции желаемого, то соль по вкусу. Налить в кастрюлю. Смешать орехи пекан, клен масло и муку и посыпать сверху. Выпекать до нагревают до конца и пекан слегка поджаренный, около 20-30 минут.