Как этот пост?
Получать новые сообщения
на корм или электронной почте .
2 января 2010 | одно блюдо Питание , паста и пицца , популярные , Специальные
Я большой на новогодних обещаний - то ли вы их называете цель, разрешение, или, как я, приверженность к себе (и только для себя), они помогают мне сосредоточиться на год вперед и определить, что действительно важно для меня . Кроме того, они помогают мне сбрасывать эти обязанности и обязательства, которые я понимаю, в этом процессе только не то, что смысл. Я положил их в категории, и вершин в образовании категории в этом году, как лучше использовать все возможности своей фантазии камеры Nikon D90, чтобы улучшить свои фотографии пищи. 
Вы смотрите на первой фотографии я снимал после уроков сегодня утром, - можете ли вы видите разницу? Это лазанья была сфотографирована без какого-либо искусственного освещения в довольно темной кухне, но она мерцает, не правда ли? Я думаю, вы заметите отличия от приготовления пищи фотографии шагом я взял перед классом. Так ... дальше с рецепт лазаньи, в том числе советы по жира и калорий, освещение на всякий случай, вы разделяете мое обязательство, чтобы попытаться сбросить несколько килограммов! 
Лазаньи мирового класса, для меня начинается с сочетанием высокого качества говяжьего фарша, а некоторые живой итальянской колбасы, которую я коричневого вместе, прежде чем добавлять маринара, чтобы сделать мясо соусом. 
Я начинаю отводками некоторые соусом затем 4 лапша по дну в этом направлении. 
Тогда я слой мясного соуса ... 
... Рикотта ... 
... И сыры. 
Я не сфотографировать его, но после этого первый слой лапши, я хотел бы заложить 6 из них в два ряда по три в другом направлении (поперек, а не в длину), как они происходят, чтобы заполнить 9 х 13 запеканка лучше в этом способом. Иллюстрация, как выстроить лапшу на основе размеров кастрюлю вы используете для того, чтобы лапша идти от края до края в обоих направлениях и перекрытия мало. Готово верхний слой с лапшой, обычная Маринара и моцареллой. 
Лазанья хороший день Вы делаете это, но сказочный после того как она заморожена и подогревается как вкусов действительно собраться вместе. По этой причине я всегда огромная кастрюля, хотя Есть правило, только двое из нас дома, и заморозить остальные завернутый в индивидуальных размеров порций в полиэтиленовой пленкой. Просто разогреть в микроволновой печи при невысокой пока талые и нагревают до конца.
Вы смотрите на первой фотографии я снимал после уроков сегодня утром, - можете ли вы видите разницу? Это лазанья была сфотографирована без какого-либо искусственного освещения в довольно темной кухне, но она мерцает, не правда ли? Я думаю, вы заметите отличия от приготовления пищи фотографии шагом я взял перед классом. Так ... дальше с рецепт лазаньи, в том числе советы по жира и калорий, освещение на всякий случай, вы разделяете мое обязательство, чтобы попытаться сбросить несколько килограммов! Лазаньи мирового класса, для меня начинается с сочетанием высокого качества говяжьего фарша, а некоторые живой итальянской колбасы, которую я коричневого вместе, прежде чем добавлять маринара, чтобы сделать мясо соусом. Я начинаю отводками некоторые соусом затем 4 лапша по дну в этом направлении. Тогда я слой мясного соуса ... ... Рикотта ... ... И сыры. Я не сфотографировать его, но после этого первый слой лапши, я хотел бы заложить 6 из них в два ряда по три в другом направлении (поперек, а не в длину), как они происходят, чтобы заполнить 9 х 13 запеканка лучше в этом способом. Иллюстрация, как выстроить лапшу на основе размеров кастрюлю вы используете для того, чтобы лапша идти от края до края в обоих направлениях и перекрытия мало. Готово верхний слой с лапшой, обычная Маринара и моцареллой. Лазанья хороший день Вы делаете это, но сказочный после того как она заморожена и подогревается как вкусов действительно собраться вместе. По этой причине я всегда огромная кастрюля, хотя Есть правило, только двое из нас дома, и заморозить остальные завернутый в индивидуальных размеров порций в полиэтиленовой пленкой. Просто разогреть в микроволновой печи при невысокой пока талые и нагревают до конца. | Лучший Лазанья С тех |
Категория: Основное блюдо, Паста
Prep Время: 15 минут
Кука Время: 45 минут
Общее время: 1 час
Порций: 12
Ингредиенты
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 фунт земле итальянская колбаса (легкой и горячий, как хотите)
- 5 чашек маринара соусом
- 22 не варить лапшу лазаньи (около 1 1 / 2 фунтов)
- 15 унций сыра рикотта (цельное молоко, обезжиренное части, или светло-по желанию)
- 1 стакан тертого сыра Пармиджано
- 1 фунт тертого сыра моцарелла
Инструкции
- Браун говядину и колбасу вместе в неглубокой сковороде на среднем огне до готовности. Добавить 3 стакана маринара соусом и перемешать вместе, чтобы объединиться. Спред 1 стакан соуса Маринара в нижней части 9 × 13 стеклянных форм для выпечки. Положите 4 лапши в нижней части, перекрывая незначительно. Крышка с 1 / 3 от мясным соусом, затем 1 / 3 от творога, 1 / 3 от Пармиджано, и 1 / 4 от моцареллы. Положите 6 лапшу на вершине (два ряда по три лапшу перекрываются незначительно), а затем повторить слои 1 / 3 мяса, 1 / 3 Пармиджано и 1 / 4 моцарелла. Повторите этот слой (с 6-лапша) раз, а затем сверху оставшиеся 6 лапшу. Распространение оставшиеся чашки соуса Маринара поверх затем накрыть оставшимся сыром моцарелла. Спрей фольги с разбрызгивателем, чтобы он не палка, затем накрыть кастрюлю плотно. Выпекать при температуре 375 до игристый, приблизительно 45 минут до часа. Оставьте на 10 минут до резания и подачи на стол.
Примечания
Если вы подсчет калорий, процедить любой жир из мяса обжаренный перед добавлением Маринара и использовать часть обезжиренного или светло сыром рикотта. Если вы вегетарианец или просто хотите, чтобы снизить потребление мяса по состоянию здоровья, вы можете заменить землю мясо - частично или в полном объеме - с несколько чашек нарезанных кубиками и обжаренные овощи. Попробуйте смесь морковь, лук, баклажаны, нарезанные шпинат (сжал сухой) и базиликом.
Google рецептов Microformatting по Легкий Рецепт
Великие открытия фотографии, Мишель! Удачи с D90. Лазаньи красиво.
Просто нашел ваш блог через Tastespotting и мне очень нравится! Большое разнообразие рецептов, чтобы пускать слюни. Спасибо за разделение ...
Я только что получил большое Nikon ... Я думаю, что требуются годы, чтобы выяснить все колокола и свистки, и используя функцию успешно (Мне потребовалось несколько дней, чтобы выяснить, почему мои фотографии были черные и тонкой в макро!)
Тем не менее ... Ваш лазаньи выглядит великолепно! Какой трюк (Бьюсь об заклад, это был тот же, который я обнаружил!)
Приятно найти ваш сайт ... С Новым Годом
Диана, я увеличил ISO (что-то вроде 1600?) И переключился на 50-мм объектива, что давайте мне F1.5 как самая низкая выбор. Я думал, это выглядело здорово, но вы можете поверить, что еще foodgawker отклонил фотографию? Так разочарование! С Новым годом Вас, как хорошо!
Спасибо за рецепт лазаньи. Мне очень нравятся фотографии, которые вы займет около шаги в создании лазаньи. Это помогло мне. Я надеюсь, что я добровольно и варить вместе с вами еще раз в этом году! Али.
О человек, мне действительно нужно перестать смотреть на пищу блогов до обеда, это выглядит очень вкусно!
Это действительно выглядит как лучшая лазанья все you've убедил меня! Я хочу некоторые, в настоящее время. И фотографии невероятны.
да, это выглядит лучшим! Ура спасибо за рецепт!
я люблю еду блоги, потому что я люблю поесть вкусно и сладкие продукты-";
я поддерживать не менее трех блогах пищу, потому что я очень люблю есть и пить. "