Как этот пост?
Получать новые сообщения
на корм или электронной почте .
21 января 2010 | закуски , мясо и птица , популярные , Соусы
Когда вы покупаете мясо непосредственно от фермера или владельца ранчо, вы покупаете в количестве, а в стремлении использовать все животным (не правда ли очень эгоистичны, чтобы убить животное только для вырезки?), Что количество обычно включает в себя изрядное количество фарша. Я пришел к выводу, что можно изменить многие или большинство рецептов призывают к говяжьего фарша использовать индейки, баранины или свинины. Но изменение до приправ из основных сказать итальянской смеси специй, к чему-то более марокканской - хорошо, что все меняется! 
Я даю вам ягненка фрикадельки с йогуртовым соусом. На самом деле легко. Действительно ароматный. И в самом деле хорошо отдохнуть от итальянского фрикадельку раз в некоторое время. 
Начните с землей ягненка. 
Добавить специи - тмин, кориандр, тмин, корица, соль, перец и петрушку (который я забыл сфотографировать). 
Добавить тонкой крошки хлеба, яйцо или два (мне нравится больше яиц в моей мясной рулет и фрикадельки рецепты) и тертый или мелко нарезанный кубиками лук. 
Наряду с кедровыми орешками и изюмом (который я также забыл сфотографировать). 
Форма в фрикадельками - 8 на фунт говяжьего фарша для средних компаний или 16 за фунт для размера закуску - и положите на коврик силиконовые выпечка готовить. 
Теперь вы можете легко приготовили их в сковороду с небольшим количеством масла до золотисто-коричневого цвета красиво, но я нахожу выпечки них дает хороший шептало на внешней стороне без суеты стоит над сковороде, поворачивая их вокруг, чтобы получить со всех сторон готовности. 
Я служу их с простым соусом йогурт, который включает в себя некоторые лимона и мяты. Вы можете добавить карри, чтобы смешивать, а если вы в такую вещь. И если вы можете найти хороший толстый греческий йогурт, вы в конечном итоге с густой соус, который больше походит на провал. 
Я съел на обед этим сегодня. Ну, не все из них, но пару с некоторыми хорошими ложками, что йогурт соус. Mmmmmmmmm!
Я даю вам ягненка фрикадельки с йогуртовым соусом. На самом деле легко. Действительно ароматный. И в самом деле хорошо отдохнуть от итальянского фрикадельку раз в некоторое время. Начните с землей ягненка. Добавить специи - тмин, кориандр, тмин, корица, соль, перец и петрушку (который я забыл сфотографировать). Добавить тонкой крошки хлеба, яйцо или два (мне нравится больше яиц в моей мясной рулет и фрикадельки рецепты) и тертый или мелко нарезанный кубиками лук. Наряду с кедровыми орешками и изюмом (который я также забыл сфотографировать). Форма в фрикадельками - 8 на фунт говяжьего фарша для средних компаний или 16 за фунт для размера закуску - и положите на коврик силиконовые выпечка готовить. Теперь вы можете легко приготовили их в сковороду с небольшим количеством масла до золотисто-коричневого цвета красиво, но я нахожу выпечки них дает хороший шептало на внешней стороне без суеты стоит над сковороде, поворачивая их вокруг, чтобы получить со всех сторон готовности. Я служу их с простым соусом йогурт, который включает в себя некоторые лимона и мяты. Вы можете добавить карри, чтобы смешивать, а если вы в такую вещь. И если вы можете найти хороший толстый греческий йогурт, вы в конечном итоге с густой соус, который больше походит на провал. Я съел на обед этим сегодня. Ну, не все из них, но пару с некоторыми хорошими ложками, что йогурт соус. Mmmmmmmmm! | Агнец Фрикадельки с йогуртовым соусом |
Рецепт Тип: Закуска, Entree
Подготовка: 10 минут
Кук время: 30 мин
Общее время: 40 мин
Порции: 4
Ингредиенты
- 1 фунт баранины землю
- 1 / 4 стакана измельченного лука
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка соли
- 1 / 2 ч.л. перца
- 1 / 4 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо, слегка взбить
- 1 чашка простого йогурта
- 1 лимон, zested
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовую ложку мяты, фарш
- соль и перец по вкусу
- 1 / 2 ч.л. порошка карри, опционально
Инструкции
- Осторожно смешать баранину, лук, специи, хлебные крошки, и яйца. Форма в маленькие фрикадельки. Место на листе выпечки выложены лайнер силикона или пергаментной бумагой и выпекать при температуре 375 градусов до готовности, 20-30 минут в зависимости от размера фрикадельки.
- Для того, чтобы йогуртовым соусом, перемешать все оставшиеся ингредиенты и дайте постоять 10 минут для ароматов, чтобы объединиться.
Google рецептов Microformatting по Легкий Рецепт
[...] Соус 1 февраля 2010 по частокол я был вдохновлен этим аппетитным баранины котлеты по Приготовление с Мишель, а ищет рецепт, чтобы готовить наших местных устойчиво поднял органических "Лава озера [...]
Увлекательный! Мы начали покупать весь коров из местных ферм в прошлом году, и он работает действительно хорошо для нас. Мы нашли большой сайт с большим количеством больших блюда, как это мясо рецепт, чтобы держать нас происходит.
Человек, моя бабушка была итальянкой и она сделала самое невероятное фрикадельки я когда-либо пробовал, как ты умер и попал на небо фрикадельками. К сожалению, она умерла в прошлом году, и она не оставила единого рецепта для меня, поэтому я пытался решить это сам ... медленно работает мой через фрикадельки рецепты здесь, я до сих пор не могу понять, что ее секретный ингредиент был хоть! !
Мой Грамма сделал невероятное итальянский фрикадельки, тоже. И она всегда настаивала на использовании свежих итальянских петрушки и щедрым количеством тертого сыра пармезан. Они YUMMY!