3 сентября 2010 | паста и пицца , овощи

Вы видите мою одну сливу на этой фотографии? Это только одно из того же дерева, что дал мне такую ​​щедрость последний год , и я терпеливо дожидаясь его созревания, чтобы я мог поколебать его и съесть его. Между тем, мой цуккини завод продолжает взять на окрестности, несмотря на мои угрозы копирования его на 1 сентября. Увы, вот он третий, и я на самом деле предлагают еще один рецепт цукини. Это так просто Я даже не размещение пошаговой инструкцией. Просто готовить все вверх, пюре его с кремом, и залить макароны. Действительно вкусно. Очень просто. Вот только, как я делаю вещи!

Макароны с соусом крем из цуккини
4 порции

2 столовые ложки оливкового масла
3 средних кабачка, нарезанные тонкими
1 большая белая луковица, нарезанная тонкими
4 зубчика чеснока, измельчить
соль и перец по вкусу
1 / 3 стакана густых сливок, или, если это необходимо
8 унций целом спагетти пшеницы, приготовленные и осушенных (или другие макаронные изделия по выбору)
Пармиджано Реджано сыр, для пополнения

Нагреть масло в большой сковороде на среднем. Добавить цуккини, лук и чеснок, затем приправить солью и pepper.Stir вместе, чтобы покрыть овощи в масле, затем крышкой, уменьшите огонь до среднего и готовить, пока очень мягкий и овощи карамельным глубоко, около 30 минут, помешивая каждые 5 до 10 минут. Добавить сливки в сковороду к deglaze сковороде, затем трансфер в кухонном комбайне и пюре. Отрегулируйте приправы и обслуживают более приготовленные горячие макароны с сыром Пармиджано.

Примечания: Я не добавить любой травы для этого соуса, но базилика и петрушки, вероятно, будет приветствовать дополнения. Не бойтесь, чтобы действительно позволить овощи получить довольно коричневый - это дает соус почти ореховый вкус к ней.

2 Ответа | TrackBack URL | Лента комментариев

1. 
   В 2:20 утра Бензин листьев Вентилятор: сказал:

   мы используем национальные блюда Panasonic процессор и это, кажется, удар для доллара. ~

   Ответ
2. 
   В 6:50 утра насоса душ · сказал:

   предприятий пищевой промышленности действительно может сократить время, необходимое для вас, чтобы подготовить дома приготовленные блюда ».

   Ответ