10 января 2011 | Рыба и морепродукты

Хотя я мог бы быть найден жалуясь на Facebook вчера, что я готов отказаться как мой новый год разрешение и моя диета, реальность такова, что я действительно хотите потерять несколько фунтов. Я не страдающих ожирением - это просто, что за эти годы, фунт или два получили каждый год добавляет, поэтому, когда я взял свою дочь в Costco на прошлой неделе я схватил мешок замороженных Махи Махи. Я знаю, что это не мой стиль - я покупаю большинство моих говядина, баранина, курица, и зубры из местных фермеров Колорадо. Но это штат Колорадо, в конце концов, и мы не так много местных морепродуктов. Я хочу, чтобы есть больше рыбы, но ненавижу работает в Whole Foods каждый раз, когда я хочу, чтобы рыба на обед (это только местных магазинов я доверяю купить рыбу). А реальность такова, если поймают и глубокой заморозки сразу после его купили, замороженные может быть прекрасным - вот так Махи Махи есть. Это удивительно полезное блюдо - цельные зерна, рыба, обезжиренный, овощи - но истинная причина вы должны убедиться в том, что она имеет прекрасный вкус. Запеченные лепешки делает базу хрустящие tostada и айоли является прекрасным дополнением к рыбе. Кроме того, можно добавить авокадо ломтиками или быстрого маринованный лук , оба из которых хотел бы добавить еще один приятный слой аромата.

Махи Махи Tostada
2 порции

2 6-унция филе Махи Махи
1 лимон
соль и перец
2 целых лепешки пшеницы
измельченных фиолетовые капуста
Жареный красный перец Айоли (я использовал легкий майонез, чтобы мой)
рубленого зеленого лука, для гарнира

Положите рыбу в жаростойкой блюдо и отжать сок лимона сверху. Приправить солью и перцем, затем накрыть фольгой и запекать при температуре 350 градусов до готовности около 20 минут, в зависимости от толщины рыбы. За последние 5 минут кулинарии рыбу, пекут лепешки на листе выпечки до хрустящей корочки. Чтобы служить, место тортильи на место обеда и вершине с шинкованной капусты. Место куски вареной рыбы на вершине, дождь с Жареный красный перец Айоли соусом и посыпать зеленым луком.

3 Ответы | TrackBack URL | Лента комментариев

1. 
   В 12:46 вечера Дженни сказала:

   Использовать Махи Махи, красный перец, зеленый лук и что мне нужно использовать все в одном рецепте? Perfect. При внесении этого завтра вечером =) Спасибо маме!

   Ответ
2. В 12:42 вечера Махи Махи Tostadas ж / жареный красный перец Айоли | Насладитесь Senses сказал:

   [...] Прошедший год, и я люблю его. С учетом сказанного, вот мой оптимальной версии Махи моей мамы Махи Tostadas [...]

   Ответ
3. В 1:55 вечера Махи Махи Tostada ж / жареный красный перец Айоли сказал:

   [...] Прошедший год, и я люблю его. С учетом сказанного, вот мой оптимальной версии Махи моей мамы Махи Tostada [...]

   Ответ