Как этот пост?
Получите новые сообщения
на корм или электронной почте .
16 апреля 2012 | Десерты
В моих бесконечных поисках, чтобы найти способ, чтобы есть больше овощей и терпеть наслаждаться им, я не могу придумать лучшего способа использовать зимние игры в сквош, чем в печенье. В сочетании с корицей и хорошую дозу свежего тертого мускатного ореха (из стран Карибского бассейна), это кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой. 
Питание блоггеры часто отправляли продукты, чтобы попробовать. Когда недавно чистил мою кладовую я нашел мешок с этим, что был послан ко мне, чтобы проверить. Мне понравилась идея, что это низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки, так как я недавно прочитал, что сахар может вызывать такую же зависимость, как алкоголь - чем больше вы имеете, тем меньше она влияет на вас и тем больше вы жаждете этого. Так что я пошел вперед и последовал за пакет и заменил Fibrelle один к одному на сахар, тем самым экономя более 1000 калорий сахара в этом рецепте. Это хорошая новость. 
Плохая новость в том, что мое печенье распространился слишком много и слишком рассыпчатым. Я также использовал свет маслом и, что вполне может быть виновником. И я использовал молотый овес вместо белой муки - это может привести к их развалится? 
Я уже говорил вам на протяжении многих лет, что я на самом деле не кондитером. Моя сильная сторона готовит, не выпечке. Но теперь, когда я, наконец, моей стене печи опустил 8 дюймов, поэтому я могу легко добраться в нее, не обжигая себе, я не терпелось попробовать новые вещи. Если вы сделаете это печенье так, как я, вам нужно заморозить их сразу после их удаления из печи, и они будут держаться вместе немного лучше. Если кто-то из вас попробовать этот рецепт с реальной сахара и сливочного масла, пожалуйста, дайте мне знать ваши результаты - я предполагаю, что они будут лучше!
Сквош выпадения печенье с овсянкой и мускатный орех
Время на подготовку
Время приготовления
Полное время
Тип блюда: Десерты
Количество порций: 4 ½ десятка
Ингредиенты
- 2 стакана геркулес
- 1 чайная ложка соды выпечки
- 1 чайная ложка порошка выпечки
- ¼ чайной ложки соли
- 1 столовую ложку корицы
- 1-2 чайные ложки свежего тертого мускатного ореха
- 2 чашки сливочного масла света (или размягченным сливочным маслом регулярных)
- 2 чашки Fibrelle заменитель сахара (или сахара)
- 2 больших яйца
- 1 ½ чашки приготовленного сквош зимой, протертые
- 1 ½ до 2 чашки пшеничной муки (в зависимости от того, как мокрая вашего сквош)
- 3 стакана геркулес
- 1 стакан изюма, опционально
Инструкции
- Смешайте 2 стакана овса для выпечки соды, выпечка порошок, соль, корицу, мускатный орех и в кухонный комбайн и процесс до мелкого помола. Комбинат масло и Fribelle в миксер и смешать с высокой до пушистого, около 30 секунд. Добавить яйца и сквош и смешайте на низкой включить. Постепенно добавить молотый смесь овса и пшеничной муки. Добавить оставшиеся 3 стакана овса и изюма, смешивая просто объединить. Обложка тесто и поставить в холодильник, пока охлажденная и несколько фирм, желательно на ночь.
- Разогреть духовку до 375 градусов F. ложка округлые чайные ложки теста на листы выпечки выстроились с лайнера силикона или пергаментной бумагой. Выпекать 13-15 минут. Дайте остыть перед началом работы. Печенье лучше всего хранить в морозильной камере.
Отличная идея. Может быть, я постараюсь это с kiddos в Cal-Вуд.