Присоединяйтесь ко мне на опыт жизни в Италии! Следующая поездка - осенью 2011 года
Спагетти Карбонара, одной из специальностей Рима
Путешествие в Лечче в регионе Апулия Италии для участия в кулинарной школе это невероятный опыт. Я люблю регионе так много я теперь считать групп на кулинарные приключения каждый год в любом весной или осенью. Я делаю все, планирование и подготовку для этих поездок, и помочь вам организовать все от того, как пакет и что надеть, чтобы как забронировать авиабилеты и как управлять реактивной задержки.
Рим
Мы начинаем наши приключения с трех дней в Риме, мой любимый город в мире, адаптация к изменению времени, потягивая нашей macchiatos эспрессо, видя, прицелы с кулинарным уклоном, ужин в местном доме Cesarina в Риме, и для практики Итальянский. Я веду группу, чтобы все Centro Storico подчеркивается в Риме, в том числе Фонтан Треви, испанском шаги, Пьяцца Navonna, Пантеон и Ил Витториано. Мы разделяем экскурсия по еврейским гетто в Риме, необходимых для понимания большей части кулинарной истории Рима. Дополнительные экскурсии доступны для Святого Петра и Ватикан, Галерея Боргезе, и Древнего Рима.
Ожидает таблице
Сильвестро и студентов подготовке обед
После нашего краткого визита в Рим, мы путешествуем юг на поезде в Лечче, расположенном в самом южном пятки Италии, где Сильвестро Silvestori работает ожидании Таблица кулинарии школе работать. Недельная программа обеспечивает идеальное сочетание приготовления пищи, еда и вино, осмотр достопримечательностей, отдыха, и в целом становится одним с очаровательной местных жителей, которые делают южной Италии их дома.
Замок
В этом году мы будет рассматриваться на unqiue лечения, и будет проводить наш неделе в замке, около 40 минут к югу от Лечче себя. Это царственный место, заправленные в маленьком городке на юге Италии, к югу от Лечче себя. И это действительно особенное.
Сильвестро и Баррон
Как Сильвестро, директор кулинарной школе объясняет ", владелец замка - бароном сам - считает так глубоко в наших маленьких кулинарных школ в Лечче, что он посвятил часть своей родовой замок только для нас, создавая массивные кухни камень, в отличие от любой другой во всей Италии (архитектура и дизайн кухни появились в многочисленных итальянских изданий). На основании измерений, что он и его дворецкий взял из кухни нашей школе в Лечче, барон специально разработан кухне ... и обставил ее с гигантской кастрюли и сковородки и разделочные доски и хорошие ножи, создание номер, который вдохновляет большая приготовления пищи, и делает так вместе. "Замок также предлагает прекрасные места столовая и экспансивный основания для изучения. 
Ужин в замке
Обычно недельный кулинарные курсы в замке зарезервированы для очень специальных мероприятий, как ежегодный день рождения для кулинарной школе, или праздничный Сан Мартино отдых. Но из-за нескольких лишних людей хотели бы присоединиться к нашей группе в течение первой недели в октябре, Сильвестро любезно организовал для нас, чтобы провести неделю в больших замка, а не меньше школе в Лечче. Мы еще магазин, готовить, вино и обедать каждый день вместе, как мы имели бы в Лечче, но мы будем расползание основания замка и небольшой город занимает также изучить. Замок работает как современный B & B, так что мы будем оставаться в помещениях замка вместо B & B в Лечче. Вы можете прочитать больше о замке здесь , а также некоторые из людей, которых мы еще встретимся, когда мы там.
Лечче
Архитектуры барокко Лечче
Так что мы не упустить Лечче себя и видеть красоту этого города, мы будем углубляться в Лечче на одном из дней во время нашей недели. Мы будем иметь архитектурный экскурсия по городу (что-то я уже сделал в два раза, но не может ждать, чтобы сделать еще раз), дать время для покупок (я даже показать вам мой любимый магазин для белья), захватить вечером меня забрать эспрессо из милостивый Антонио (который всегда относится ко мне с малых шоколада, я думаю, что бы выразить свою признательность, что я по крайней мере попытка говорить на итальянском с ним), а затем ужин в месте Сильвестро в Лечче, что вечером. Мы также до сих пор наш поход Адриатики до Отранто один из дней, чтобы принять в красоту как вода и мозаики в церкви.
2011 Расписание
Среда, 28 Сентябре
Отправление в Италию, чтобы прибыть в четверг
Четверг, 29 сентября
Повседневный гастроли как группа через Centro Storico ( Пантеон , Фонтан Треви , Кьеза дель Джезу , Ил Витториано , Piazza Navonna ), чтобы сориентироваться и адаптироваться к изменению времени; случайный ужин для тех, чувство к ней
Пятница, 30 Сентября
Прогулки с группового тура еврейского гетто следуют группы обед; дополнительно экскурсия Художественная галерея Боргезе ; дополнительную гарнитуру-экскурсия Древнем Риме ( Колизей , Форум , Палатин ); группы ужин в Ditirambo, Da Sergio, или Tonnino
Суббота, 1 Октябре
Дополнительные экскурсии в Ватикане; дополнительно самонаводящиеся пешеходная экскурсия ( Трастевере , Gianicolo Парк , Испанской лестницы , Санта-Мария-делла-Concezione ); дополнительную гарнитуру-экскурсия Древнем Риме ( Колизей , Форум , Палатин ); ужин в частном доме в Риме через Главная продовольственная Италии
Воскресенье, 2 Октябрь
Поезд в Апулии, трансфер в замок; Ужин
С воскресенья по пятницу
Ожидает Кулинарная школа таблице на замок
Суббота, 8 Октября
Прощания в Апулии, прежде чем принимать поезд до Рима, прощальный ужин в Риме
Воскресенье, 9 октябрь
Отправление в доме или продолжить путешествие по своему усмотрению
Оценочная стоимость поездки *
Ожидает стол - $ 2500 (двойной) / $ 3000 (одна), все включено
(Кулинарная школа, гостиница, питание, вино, экскурсии)
Отель в Рим - $ 200-300 за ночь
(В зависимости от обменного курса и один против двоих)
Питание, такси, туры в Рим - $ 500
Поезд в Лечче - $ 300
Услуга бронирования - $ 250 (не возвращается)
* Авиабилетов не входит - много прошлых участники использовали миль на бесплатные полеты. Я рад оказать помощь бронирования авиабилетов или консультирование, как использовать мили. Выплаты могут производиться в рассрочку в течение долгого времени.
