12.10.2008 | Raňajky , Technika
Milujem natvrdo uvarené vajcia - ja proste neznášam peeling je. A to aj napriek 40 rokov varenie, nikdy som našiel spoľahlivý spôsob, ako ľahko ošúpeme bez trhania kusy vaječný bielok so šupkou. Až do dnes, že je. Môj priateľ Jude mi poslal odkaz, a ja som testoval technika von na päť vajec. Voila! Úspech zakaždým!
Tu sú niektoré skvelé nápady pre použitie varených vajec:
- rýchlo chytiť a ísť s raňajkami (budete podarí dokončiť to ešte predtým, ako vycúvať z garáže)
- nakrájané v šalátoch (ideálne pre klasický špenát šalát so slaninou teplým vinaigrette)
- vložiť pár do centra sekaná (deti milujú prekvapenia)
- narezanej na pizzu (ja viem, že to znie divne, ale slúži to takto v Taliansku často)
- priečne na sendvič so slaninou a paradajok (alebo zabalené do tortilly s obľúbenými doplnkami raňajky burrito)
- zmiešaná do zemiakový šalát
- vaječný šalát (tradične slúži na mäkký biely chlieb alebo byť kreatívny a použiť svoju obľúbenú orechový, zrnitý chlieb)
- Deviled vajcia (variácia na korenie sú neobmedzené!)
