14. februára 2009 | Polievka , technika , náradie , zelenina
Poznáte to príslovie: Keď vám život citróny, aby limonádu. V mojom prípade, moje ČSA farme bolo, že mi toľko pórom a zemiaky z podielu prezimovania, že som bol nútený urobiť niečo rýchlo, ako som sa previnilo vyhodiť kíl hniloby zemiakov. Som sa rozhodol pre pór a zemiaková polievka, pretože je to druh prázdne plátno trochu ako pečené zemiaky - urobíte základné polievku a potom môžete pridať akékoľvek korenie a doplnky budete chcieť neskôr. Premýšľam chrumkavú slaninou kúskov, niektoré kyslá smotana, strúhaný ostrý cheddar syr, pažítka, alebo ľubovoľný počet ďalších polevy by ste normálne kladený na pečené zemiaky. 
Začal som tým, krájanie a čistenie pór .
Vytiahol som veľký hrniec polievky a restovanou pór, než oni boli riadenia, dodal celé zmes nakrájané na kocky, ošúpané zemiaky, ktoré všetko, čo s kuracím vývarom, a dodal, dobré množstvo soli a čerstvo čiernym korením. 
Nechala som to celé dusíme, kým zemiaky boli ponuky ... 
... Potom som sa na môj obľúbený náradie v kuchyni, môj verný držať mixér , pyré a celý hrniec polievky priamo v hrnci. Hanbím sa priznať, že som zjedol celé dve misky tejto polievky v noci som to a je to, že ma hlad, takže myslím, že pôjdem ohriať do misy s niektorými pažítkou a kyslou smotanou dodal. Tak to je báječný! 
