25.dubna 2009 | Ryby a morské plody , mäso a hydina , náradie
Moja vonkajší gril je stále vo výstavbe od ohňa, a tak som sa rozhodol, aby sa vymanili zriedka používal panvicu, môj All-Clad teflónovej panvici gril. By som asi nekúpil, ale to prišlo zadarmo s niektorými ďalšími nákup, a vlastne prišiel docela vhod tejto večere. Mal som dva malé jahňacie kotletky odišiel cez od večere prípade som vo štvrtok večer (budem zdieľať marináde recept "anotha deň", ako moja dcéra vravela, keď jej bolo 3) a ja som začal tým, opaľovanie je na jednej strane v grilovacej panvice. 
Keď oni mali nejaké pekné známky na nich, som vyletel je a pridal niektoré rozprávkové čierny z Whole Foods, mäso nadol.
Po opaľovaní, že prvá strana rýb, som sa presťahoval celú grilovacie panvice do 350 stupeň rúre. 
Páči sa mi moja jahňacie kotletky medium rare, a tak som vytiahol von k odpočinku vo fólii, kým ja som skončil halibuta v rúre (budem zdieľať recept aj neskôr tento týždeň). 
Obaja jahňacie kotlety a čierneho sa ukázalo krásne a ja som mal len jeden grilovacie panvice upratať! 
