07.07.2009 | Šaláty , Prílohy , zelenina
Koľko ste zjedli kaleráby? Koľko z vás ešte nepočuli, že? Nikdy som pred svojou prvou zberu ČSA pred 2 rokmi, ale od tej doby som sa snažil nájsť recept mám rád za to. Nakoniec som to urobil! Kaleráb je vlastne členom rodiny kapustu a je to, že fialová zeleniny vidíte na obrázku. My farme rastie aj fialová a zelená verzia, ale akonáhle sa olúpte, obaja sú do značnej miery len biele vnútri. Slúžil som tento šalát spolu s mojou hamburgery na 4., a hoci to len výzvy na kaleráby, môžete pridať kúsky okrúhlica a / alebo drvené mrkvu, ak by ste chceli inou zeleninou alebo príchuťou.
Poznámka: V receptu, ktorý môžem použiť opekané sezamový olej, nie Hot Chili sezamový olej - aj keď ak sa vám páči ohnivý potravín, bolo by to pravdepodobne pracovať. Kaleráb kapustový šalát
4 porcie2 kaleráby, žiarovky, lúpané
2 lyžice repkový olej
1 lyžička sezamového oleja (opekané odroda)
1 limetka, zested a Juiced
2 jarné cibuľkou, nasekané
1 lyžica mäty, mleté
soľ a korenie podľa chutiŽiarovky skartovať kaleráb na pole strúhadle potom premiešame s ostatné prísady. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Nechajte stáť aspoň 15 minút pred podávaním na chuť zlúčiť.
