21.října 2009 záložky | Prílohy a zelenina
Ja som sa šošovka sedí na mojej priehradke na týždeň, snaží sa inšpirovať k vytvoreniu šošovky jedlo pomocou sa niektoré z mojich zelených paradajok, ale beda, matka príroda opäť ma ohromilo. Všetky moje zelených paradajok - áno mám na mysli všetky 30 libier z nich - sa pomaly zrelý na červenú na môj pult za posledných pár týždňov. Nechajte to byť tip pre všetkých z vás - zatiaľ čo mnoho odporúčame starostlivo balí paradajky v jednotlivých vrstvách v novinách a skladovaní na chladnom a tmavom mieste, aby si mohli zrieť, trochu sa mi páči jednoduchú metódu len pozeral na ne každý deň a jesť tie, ktoré vyzerajú pripravený! 
Tak som si svoje šošovky používať robiť jednoduchú vegetariánsku hrniec, ktorý môže slúžiť buď ako prílohu alebo bezmäsité Entrée. (Môžete skutočnosti môže dokonca túto vegánskej vynechaním syr.) Šošovka sú plné vecí, ktoré je dobré pre vás, ukladajú navždy v komore, a varí rýchlo. Čo viac si môžete priať od skromného strukoviny?
Budete musieť variť šošovku prvý - a pre tento recept som súčasťou nejakej hnedá ryža, ktorej som sa pokúsil variť spoločne v rovnakom hrnci ako šošovka. Nie je naozaj dobrý nápad, pretože si vyžadujú rozdielne varenie časy a množstvom vody. Ak chcete mať ryžu v miske, variť samostatne, kombinovať dva, keď pridáte všetko ostatné. Ja som varil šošovku v čistej vody premýšľaním som pridaním tony chuťou neskôr, takže sa nie je potrebné, aby koreniny vo vode, ale môžete si tiež chuť vody na varenie, ak budete chcieť. 
To je homole cukru squash, ktorý je v rodine squash Delica. Sú to malé (ten je asi 6-8 cm dlhý) a hoci sú v rodine zimné squash, je ich koža vraj nie je tak tvrdá ako orech squash, takže nevydrží tak dlho, docela na pult. 
Najjednoduchší spôsob, ako šupkou je to s Y-tvare rastlinného škrabkou, pracovať od zhora nadol v dlhých jednotlivé ťahy. Delica squash nejaké vyvýšeniny, takže budete musieť ísť dostatočne hlboko, aby sa zbavili všetkých koži. 
Ďalšie rez ho v polovici pozdĺžne odhaliť semená ... 
... Potom vydlabať semienka a tie kocky je malá. Je tu ďalší tip - rád jedlo, že podobne veľké na pokrmy. Vzhľadom k tomu, šošovica sú malé, nechcete obrovské kusy squash. Jednoducho parný squash v mikrovlnnej rúre s malým množstvom vody, kým sotva mäkká, čo trvá 3-4 minút. 
Potom ste pripravení na všetko kombinovať. Dajte šošovky, ryža a squash do misy a pridajte korenie - rasca, koriander, kurkuma, škorica, soľ a korenie. Milujem tú fotku ... môžete takmer cítiť korenie len pozerať na to! 
Po naliatí do korenie, pridáme olivový olej a nastrúhaný syr cheddar a miešajte dohromady. Pretože všetko je varené a horúce šošovka a squash roztaviť syr, ako ste zamiešajte, môžete jesť naozaj toto právo preč. 
Alebo ak chcete, začiatok to s väčšou syrom a pečieme v rúre na 350 stupňov po dobu 20-30 minút. To je to, čo robím s tým dnes na večeru spolu s jahňacím sekaná budete chcieť počuť, čo bude zajtra! Šošovicová a squash Kastról
4 porcie1 šálka šošovka
1/4 šálky hnedej ryže
1 malý Delica squash, olúpané, semienok a nasekané malé
1 lyžička rasce
1/2 lyžičky koriandra
1/2 lyžičky škorice
1/2 lyžičky kurkumy
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky korenia
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1 šálka čedar, roztrhalaVaríme šošovka a hnedá ryža vo vriacej vode domäkka, potom Vypustite prebytočnú vodu. Kým šošovka varí, miesto squash v prikrytej s trochou vody a pary do zmäknutia, asi 3-4 minút, vypúšťací. Kombinujte šošovica, ryža, squash a všetky zvyšné prísady a miešajte dohromady. Môže byť buď okamžite, alebo podáva pečené. Upiecť, miesto vo veľkom hrnci a ak je to žiaduce top s málo viac strúhaným syrom. Pečieme odkryté asi 30 minút.
Michele, skvelé fotografie znázorňujúce kroky, aby sa šošovka a squash hrniec ... vďaka
To znie ako perfektný jedlo zimnej pohody!
Potom, čo ochutnal to ako pôvodne dal dohromady a neskôr po pečení, rozhodol som naozaj rád, že lepšie bez pečenia. Skúste to najprv nepečený, potom pečieme pokiaľ chcete pevnejšiu konzistenciu!
Tento kastról znie ako chutné a zdravé!