02.01.2010 | jedno jedlo jedla , cestoviny a pizza , populárne , Special
Som veľký na novoročné predsavzatia - či už im hovoríte cieľ, rozlíšenie, alebo ako ja, záväzok na seba (a len pre seba), že mi pomôže zamerať sa na rok dopredu a zistiť, čo je pre mňa naozaj dôležité . Tiež mi pomáha púšťať tie práce a záväzky, ktoré som si uvedomil, v tomto procese len nie sú tak významné. Dal som ich do kategórií, a vrcholy v kategórii vzdelanie v tomto roku je, ako lepšie využívať všetky funkcie svojej fantázie fotoaparát Nikon D90 s cieľom zlepšiť moje jedlo fotografií. 
Pozeráte sa na prvé fotografie som zastrelil po tom, čo sa dnes ráno vo svojej triede - vidíte ten rozdiel? Tento lasagne bol fotografovaný bez umelého osvetlenia v pomerne temné kuchyne, napriek tomu sa blyští, nemyslíte si? Myslím, že si všimnete rozdiel od varenia krok fotografií, ktoré som si pred triedu. Takže ... na lasagne s receptom, vrátane tipov na osvetlenie tuku a kalórií len v prípade, že ste podeliť o svoje odhodlanie pokúsiť sa zhodiť pár kíl! 
Svetovej lasagne pre mňa začína kombináciou vysokej kvality hovädzieho mäsa a niektorých krajín Zippy talianskej klobásy, ktoré som spolu pred pridaním hnedé pokrm, aby sa mäso omáčkou. 
Začnem tým, vrstvenie nejakú omáčku potom 4 rezance pozdĺž spodného okraja v tomto smere. 
Potom som vrstva mäso omáčkou ... 
... Ricotta ... 
... A syrov. 
Nechcel som fotografie, ale po prvej vrstvou rezancov, chcem položiť 6 z nich v dvoch radoch na 3 v opačnom smere (cez miesto pozdĺžne), ako k nim dochádza k vyplneniu 9 x 13 rajnica to lepšie spôsobom. Zistiť, ako sa zoradia na rezance rozmery panvy, ktorý používate k tomu, aby rezance idú z hrany na hranu v oboch smeroch a prekrývajú malý. Povrchová úprava vrchnú vrstvu s rezancami, prostý pokrm a mozzarellou. 
Lasagne je dobrý deň urobíte, ale potom, čo je to báječná zmrazené a ohrieva aj chuť skutočne stretnú. Z tohto dôvodu som vždy robiť veľkej panvici, aj keď sú zvyčajne len dva z nás doma, a zmraziť zvyšok zabalené v jednotlivých veľkých porciách do plastovej fólie. Stačí ohriať v mikrovlnnej rúre na nízke nastavenie, kým rozmrazení a vyhrievané pomocou.
Pozeráte sa na prvé fotografie som zastrelil po tom, čo sa dnes ráno vo svojej triede - vidíte ten rozdiel? Tento lasagne bol fotografovaný bez umelého osvetlenia v pomerne temné kuchyne, napriek tomu sa blyští, nemyslíte si? Myslím, že si všimnete rozdiel od varenia krok fotografií, ktoré som si pred triedu. Takže ... na lasagne s receptom, vrátane tipov na osvetlenie tuku a kalórií len v prípade, že ste podeliť o svoje odhodlanie pokúsiť sa zhodiť pár kíl! Svetovej lasagne pre mňa začína kombináciou vysokej kvality hovädzieho mäsa a niektorých krajín Zippy talianskej klobásy, ktoré som spolu pred pridaním hnedé pokrm, aby sa mäso omáčkou. Začnem tým, vrstvenie nejakú omáčku potom 4 rezance pozdĺž spodného okraja v tomto smere. Potom som vrstva mäso omáčkou ... ... Ricotta ... ... A syrov. Nechcel som fotografie, ale po prvej vrstvou rezancov, chcem položiť 6 z nich v dvoch radoch na 3 v opačnom smere (cez miesto pozdĺžne), ako k nim dochádza k vyplneniu 9 x 13 rajnica to lepšie spôsobom. Zistiť, ako sa zoradia na rezance rozmery panvy, ktorý používate k tomu, aby rezance idú z hrany na hranu v oboch smeroch a prekrývajú malý. Povrchová úprava vrchnú vrstvu s rezancami, prostý pokrm a mozzarellou. Lasagne je dobrý deň urobíte, ale potom, čo je to báječná zmrazené a ohrieva aj chuť skutočne stretnú. Z tohto dôvodu som vždy robiť veľkej panvici, aj keď sú zvyčajne len dva z nás doma, a zmraziť zvyšok zabalené v jednotlivých veľkých porciách do plastovej fólie. Stačí ohriať v mikrovlnnej rúre na nízke nastavenie, kým rozmrazení a vyhrievané pomocou. | Najlepšie lasagne niekedy |
Kategória: vstup, cestoviny
Časová náročnosť: 15 minút
Cook Čas: 45 min
Celkový čas: 1 hodina
Slúži: 12
Zloženie
- 1 libry mletého hovädzieho mäsa
- 1 libra krajine talianskej klobásy (mierne až horúce, ako je požadované)
- 5 šálok pokrm omáčkou
- 22 Zatiaľ žiadna rezance variť lasagne (asi 1 1 / 2 libry)
- 15 oz syrom ricotta (plnotučné mlieko, čiastočne odtučneného alebo svetlo podľa potreby)
- 1 hrnček strúhaného syra Parmigiano
- 1 libra strúhaný syr mozzarella
Inštrukcie
- Brown hovädzie mäso a klobásy spolu v panvici na miernom ohni, kým vysoké prepečené. Pridajte 3 šálky pokrm omáčku a vmiešajte spolu kombinovať. Šírenie 1 šálka omáčky pokrm na dne 9 × 13 sklo zapekacej misky. Položte 4 rezance v dolnej, prekrývajúce sa ľahko. Obal s 1 / 3 mäsa omáčka, potom 1 / 3 z ricotty, 1 / 3 z Parmigiano, a 1 / 4 z mozzarelly. Položte 6 rezance na vrchole (dve rady troch prekrývajúcich sa trochu rezancov) opakujte vrstvenie 1 / 3 mäsa, 1 / 3 Parmigiano a 1 / 4 mozzarella. Opakujte túto vrstvu (s 6 rezance) znovu, hore s zvyšných 6 rezancami. Šírenie zostávajúce šálky omáčky pokrm na horný kryt potom zostávajúce mozzarellou. Spray fólie s možnosťou varenia sprejom, takže to nebude držať, zakryjeme pekáč tesne. Pečieme pri 375 až temperamentný, asi 45 minút až hodinu. Nechajte stáť 10 minút pred krájaním a podávaním.
Poznámky
Ak ste počítanie kalórií, kanalizácie žiadny tuk z opečené mäso pred pridaním pokrm a využiť časť odtučneného alebo svetlo syrom ricotta. Ak ste vegetarián, alebo len chcete znížiť príjem mäsa, zo zdravotných dôvodov, je možné nahradiť mäso krajine - čiastočne alebo úplne - s niekoľkými šálky na kocky a restovanou zeleninou. Vyskúšajte zmes mrkvy, cibule, baklažán, nasekaný špenát (vylisované suchý) a bazalkou.
Google recept Zobraziť Microformatting o jednoduchý recept
Veľké otvorenie fotografie, Michele! Bavte sa s D90. Lasagne je krásna.
Práve našli svoj blog cez Tastespotting a je mi naozaj páčilo! Veľký výber receptov slintať nad. Vďaka za zdieľanie ...
Dostal som veľkú Nikon ... Myslím, že to trvá roky prísť na všetky zvončeky a píšťalky a pomocou funkcie úspešne (Trvalo mi niekoľko dní prísť na to, prečo sa moje obrazy boli čierne a jemné na makro!)
To si povedal, ... lasagne vyzerá skvele! Aký bol trik (Stavím sa, že to bolo rovnaké, čo som zistil!)
Som rád, že nájsť vaše stránky ... Šťastný Nový Rok
Deana, som zvýšil ISO (na niečo ako 1600?) A prešiel na 50mm objektív Poďme si ma F1.5 ako najnižšie voľby. Myslel som, že skvele vyzerá, ale môže si myslíte, že foodgawker ešte odmietol fotku? Tak frustrujúce! Šťastný Nový Rok aj Vám!
Ďakujeme, že ste lasagne recept. Veľmi sa mi páči obrázky, ktoré sa o kroky robiť lasagne. Pomohlo mi to. Dúfam, že sa dostanem do dobrovoľné a variť sa s vami aj tento rok! Ali.
Človeče, ja naozaj potreba prestať pozerať na jedlo blogy, pred obedom, to vyzerá výborne!
To naozaj vyzerá ako najlepšie lasagne stále you've ma presvedčila! Chcel by som nejakú, teraz. A fotky sú úžasné.
Jo, vyzerá to najlepšie! Vďaka za ur recept!
Milujem jedlo blogy, pretože mám rád k jedlu chutné a sladké potraviny ";
Trvám na najmenej tri jedlá blogy, pretože som naozaj rád k jedlu a pitiu:. "