11.01.2010 | Predjedlá , občerstvenie , zelenina
Pripadá mi, že sa tu sám - sám, že je v tom, že sa mi páči robiť rezolúcie na začiatku tohto roka. Každé jedlo blog som čítal, bol počnúc definitívne vyhlásenie o "žiadne uznesenie, tu!" Možno by som mal nasledovať, pretože ja nie som preč veľmi dobrý začiatok, pokiaľ ide o zdravé stravovanie. To neznamená, že nemám si zdravé potraviny - je to, že som sa obklopiť jedlo so zemiakovými chipsy, sušienky, čokoláda a víno - žiadny z nich pomáhajú môj pas! 
Našťastie som našiel nové potraviny, ktoré sa zdá celkom v móde tohto roka - Kale čipy. Už nikdy som o nich nepočul? Ani ja, až mamička priviedla do jednej z tried školy varenia som robil tento rok na jeseň počas zberu. Deti sa moc do nich - sú trochu horké - ale robia sakra dobrou náhradou za zemiakové lupienky, tak som predal! 
Začnite tým, že zbaví kel listy od hrubého stonky v stredu, potom trhať je na skus veľké kúsky. Budem ťa varovať, som si väčších kusov bude v poriadku, ale zistili, že úplne zrúti, keď sa pokúsite dostať do úst, takže sa uistite, že sú skus veľkosť štart a mi poďakujete neskôr. Hodiť ich do veľkej misy sa len tak extra panenským olivovým olejom, aby sa ľahko srsť je (snáď som na 1-2 polievkové lyžice najviac na veľkej misy na listy), potom sa šíril listy v tak blízko, aby v jednej vrstve a pokiaľ možno na plech. 
Tu je tip číslo dva (nie ste radi, že sa môžete učiť zo svojich chýb? Je to, akoby som svoj vlastný malý test kuchyne lietanie a sídla nohavíc tu v Denveri!) Pečieme je na nízke teploty, rovnako ako 200-250 ° F. Začal som na 350 a začalo horieť na vonkajších okrajoch, než boli vysušené. Trik je v tom malé a pomalé pečenie na suché von - a to netrvá dlho, pretože všetko, sú tenké, takže kontrola je každých 10 minút alebo tak. 
Vyberte z rúry a posypeme nejakú morskou soľou a užívajte si - viny zadarmo! Takže som úplne sám robiť uzneseniach tohto roku, alebo sa niekto z vás urobiť to isté?
Našťastie som našiel nové potraviny, ktoré sa zdá celkom v móde tohto roka - Kale čipy. Už nikdy som o nich nepočul? Ani ja, až mamička priviedla do jednej z tried školy varenia som robil tento rok na jeseň počas zberu. Deti sa moc do nich - sú trochu horké - ale robia sakra dobrou náhradou za zemiakové lupienky, tak som predal! Začnite tým, že zbaví kel listy od hrubého stonky v stredu, potom trhať je na skus veľké kúsky. Budem ťa varovať, som si väčších kusov bude v poriadku, ale zistili, že úplne zrúti, keď sa pokúsite dostať do úst, takže sa uistite, že sú skus veľkosť štart a mi poďakujete neskôr. Hodiť ich do veľkej misy sa len tak extra panenským olivovým olejom, aby sa ľahko srsť je (snáď som na 1-2 polievkové lyžice najviac na veľkej misy na listy), potom sa šíril listy v tak blízko, aby v jednej vrstve a pokiaľ možno na plech. Tu je tip číslo dva (nie ste radi, že sa môžete učiť zo svojich chýb? Je to, akoby som svoj vlastný malý test kuchyne lietanie a sídla nohavíc tu v Denveri!) Pečieme je na nízke teploty, rovnako ako 200-250 ° F. Začal som na 350 a začalo horieť na vonkajších okrajoch, než boli vysušené. Trik je v tom malé a pomalé pečenie na suché von - a to netrvá dlho, pretože všetko, sú tenké, takže kontrola je každých 10 minút alebo tak. Vyberte z rúry a posypeme nejakú morskou soľou a užívajte si - viny zadarmo! Takže som úplne sám robiť uzneseniach tohto roku, alebo sa niekto z vás urobiť to isté? | Kale Chips |
Kategória: chuťovka, Snack
Časová náročnosť: 5 minút
Cook Čas: 15 minút
Celkový čas: 20 minút
Slúži: 2-4
Zloženie
- 1 zväzok kale
- extra panenský olivový olej
- morská soľ
Inštrukcie
- Pásu kale listy z tučný stonku v strede, potom trhať je na skus veľké kúsky. Hodiť ich do veľkej misy sa len tak extra panenským olivovým olejom, aby sa ľahko srsť je (snáď som na 1-2 polievkové lyžice najviac na veľkej misy na listy), potom sa šíril listy v tak blízko, aby v jednej vrstve a pokiaľ možno na plech. Pečieme ich na nízke teploty, asi 200-250 ° C, sušiť von - a to netrvá dlho, pretože všetko, sú tenké, takže kontrola je každých 10 minút alebo tak. Vyberte z rúry a posypeme nejakú morskou soľou.
Google recept Zobraziť Microformatting o jednoduchý recept
Kale čipy sú bomba! Robím je po celú dobu. úplne bez viny má pravdu! Milujem je s kel najlepšie ako na fotografii. (Videl som vaše stránky tastespotting a musel vidieť svoje kale čipy).
BTW: Ja je pečené na 400 stupňov, na päť minút, flip je ako najlepšie môžem, a pečieme ďalších 7 minút a to zvyčajne dobré ísť.
Jill, zdá sa, akoby som bol pomalý na večierok na kale čipy! Začal som dolu na 400, ale z nejakého dôvodu začali horí rýchlo na hrany, ktoré je dôvod, prečo som sa znižuje teplota - môže byť niečo funky o mojej rúre! Tiež som nemal flip je u konca, ale zdalo sa, že variť pokuty, bez toho by to. Bez ohľadu na techniku, sú naozaj bomba!
Aj ja som piecť na vyššie teploty, ale ja si nič dávať olej na mňa. Len prirodzené. A ja si a za stáleho miešania je asi každých 5 minút alebo tak. Môj obľúbený spôsob, ako jesť, je s domácou barbecue omáčkou dolloped nad nimi, keď som ich do dosky. Yummy. A áno, moje dospievajúce deti, že som najpodivnejšie rodičia všetkých čias.
V žiadnom prípade = O