21.února 2010 | Raňajky , jedno jedlo jedla , Prílohy , Special , zelenina

Mal som squash špagety sedí na môj pult na pár týždňov od zimnej úrody mojej farme. Nie som veľký fanúšik zimy squash, ak som lekár to sa dosť iné príchute, že sa stane jemné pozadie. Pár hľadá on-line mi veľa nápadov, tak som prišiel s týmto jedlo a rozhodol sa variť to v dvoch formátoch. (To je to, čo mám robiť, keď sneží a ja sa nudím - variť a jesť) Musíte variť špagety squash prvý. Je to jednoduchšie, keď dáte pár dier v oblasti IT a mikrovlnnej to niekoľko minút, než sa snaží znížiť ju otvoriť a vydlabať semienka. Potom pokračujte vo varení v rúre, zabalené vo fólii, kým nebude mäkké, asi 30 minút (ak mikrovlnná rúra ako prvý). Alebo skúste vyváranie , ďalšie technika, ktorá funguje dobre. Použite vidličku vydlabať a samostatné prvky tela, ktoré vyzerajú, ako špagety. Potom sa pridá kukurica, paprika, zelené cibuľky (alebo pravidelné cibuľa) ... ... Spolu sa môžu z čiernych fazúľ, ktoré si opláchnite a mozgov a strúhaným syrom čedar. Dochutíme soľou a korením a korením. Nalejte do vymastenej zapekacej misky alebo olejom, top s niektorými rozpadol balkánskym syrom a pečieme pri 350 stupňoch asi 30-45 minút. To je skvelé vegetariánske vstup (balenia je proteín z fazule bez pridávania mäsa) alebo príjemný príloha k steak a kuracie prsia. Ale iným spôsobom, aby sa tento pokrm je skôr talianskej Strada alebo pečené vajcia jedlo. Mix všetkého až do tejto chvíle spolu (vrátane feta) a dajte bokom. Porazil dohromady vajcia a mlieko, potom sa miešať do zmesí zeleniny a syra. Nalejte do vymastenej zapekacej misky alebo olejom a pečieme na 350 stupňov, kým vajcia úplne set, asi 60 minút. Dúfal som, že to unmold na krásnu dosku a získať úžasnú fotografiu hotového vajcia jedlo, ale učiť sa zo svojich chýb: i keď pán tukom dobre, nebude to unmold, a ak sa pokúsite urobiť, budete mať praženicu neporiadok ako ja (Všimnite si, že ani Slow Me Down jeden kúsok z jesť). Namiesto toho použite nožom okolo okraja sa uvoľniť, potom veľkou lyžicou na vydlabať porcie. Mal som prílohu k večeri včera a vajcia miska na brunch dnes ráno - Milovala som ich oboch, takže nie som si vyberie obľúbené!

Špagety Squash, mexickom štýle - Dve cesty
Slúži 6

1 spaghetti squash, varené a bral od shell
1 veľká červená paprika, na kocky nakrájané
1 šálka kukurica
1 / 2 šálky nakrájanej zelenej cibuľky (alebo nakrájané cibule)
1 môže čiernych fazúľ, opláchnuť a vyčerpaný
1 šálka čedar, strúhaný
1 / 2 hrnčeka syru feta, rozpadla
1 / 2 lyžičky soli
1 / 2 lyžičky rasce
1 / 2 lyžičky koriandra
1 / 8 lyžičky kajenského korenia, alebo viac podľa chuti
1 / 4 lyžičky korenia
8 veľkých vajec, voliteľne
1 hrnček mlieka, voliteľne

Kombinujte squash, červená paprika, kukurica, cibuľa, čierne fazuľa, syry, koreniny a za stáleho miešania pomaly dohromady. Zložte na vymastený pekáč a pečieme pri 375 stupňoch asi 30-45 minút. Inak, porazil vajcia a mlieko dohromady a spojiť so zeleninovou zmesou. Nalejte do vymastenej pekáč a pečieme na 350 stupňov, kým vajcia sú, asi hodinu.