18.června 2010 | Korenie , Obľúbené

Je tu len jedna vec, keď štart zelených vo vašej záhrade dostáva úplne zarastená ako je tento. Cez zbožňujúci čerstvé rukoly, keď začnú kvitnúť a na semeno, sú prerastené a môžu byť príliš horké za šalát. Nehovoriac o stave mojej zelenej cibuľky - smiešne zarastené na viac ako 2 metrov vysoké a obrátil sa k kvetov, ktoré zdobia mojej kuchynskej linky! Iba jedna vec - aby pesto. Mnoho ľudí si myslí, pesto sa vyrába iba s bazalkou. Nie je to tak - v skutočnosti pestom sa odkazuje na niečo to je vložiť ako textúra, ale bazalkovým pestom z Ligúrie v Taliansku je najznámejší. Pre tento som použil pár zelenej cibuľky a strúčiky cesnaku, ktoré som mleté ​​v kuchynskom robote. Potom z rukoly, ktoré som obrané a dať do vedra s vodou v dreze (Nechal som to na jeden deň alebo dva, ako je táto, a to bolo v poriadku) ... ... Vytiahol som asi 2 šálky balené rukolou listy a pridal ich do potravín procesor spolu s 1 / 2 šálky orechov borovica a soľ. Aj pulzné to, ako to bolo mletého hore, ale nie pohmožděný ... ... Potom pridaného olivového oleja s čepeľou beží až do toho dosiahol pesto hrúbky. Je to odvážne, je to iné, a ja budem vysielania pár receptov s jedinečnými spôsoby, ako ju používať, takže zostaňte naladení!