25.července 2010 | Predjedlá , Korenie , omáčky

Uvarila som tapas jedla pre svojho priateľa strany včera, a tu je predjedlo som nikdy neskúšal, ale predtým sa mi páči. Proste kúsok bokom steak alebo výlet Tip cez vlákno na tenké (1 / 4 "tučný) plátky, potom niť na drevené špízy, ktorá bola namočenou vo vode (aby sa zabránilo spáleniu). Rub s trochou olivového oleja a osolíme, okoreníme a varíme asi 1 minútu na každej strane po horúcom grile. Položil som špajdle tak, aby sa exponované tyče viseli z grilu, aby sa nemohli spáliť. Slúžil som s mojou špízy s omáčkou Romesco na pekný španielsky themed predjedlo. (Pozn.: som použil 6 paradajky slivky miesto 3 veľké biftek druh paradajok - slivková paradajky sa zdajú masitější sa mi a je ľahšie získať semienka.) Easy. Yummy. Skúste to!