15 augusta 2010 | Side Riad , Technika , Zelenina
Ak rastú cuketa, poznáte ten pocit. Už sa to blíži rýchlejšie, väčšie každý deň. Vám chýba jeden, keď ste vychystávanie a dva dni neskôr ho váži 3 libry. Nie som si úplne istý, prečo som rastú cuketa, okrem toho, že je to jednoduché, pretože nemám rada chuť na jeho vlastné. Ale zaťaženia to so syrom a teraz hovoríš! 
To je viac ako technika recept. Začnite tým, krájanie cukiny tenký - ak vaše sú zarastené ako ja, vydlabať semienka špongiovité, ktoré bežia dole do centra. 
Nájsť pekáč dostatočne veľký, aby sa zmestili plátky, potom začať vrstvenie. Pár vrstiev tenkých cukety, niektoré tenké plátky cibule (akéhokoľvek druhu bude robiť) ... 
... A najdôležitejšou zložkou, syr. Použil som hŕstka strúhaného Parmigiano, drvený GRUYÉRE, a strúhaným mozzarella na každej vrstve. Ako málo alebo veľa, ako sa vám páči! 
Určite ste si všimli z tejto strany za to, že hrniec je pomerne voľne balené - to je v poriadku, pretože, ako to kuchári a zeleniny vydanie ich vodu, bude hrniec usadí na pekný lepkavý vrstiev. 
Viac informácií nájdete v tomto varené strieľal ako sa vrstvy sa scvrknul? 
A uvidíte, ako pekne tavené syry je púhym dotykom zhnednutie? Myslím, že moja varené asi 30 minút pri teplote 375 stupňov F s fóliou pokrývať to, potom odstránil fóliu za posledných 15 minút. 
Môžete pridať bylinky do vrstvy, ak sa vám páči a môže sa líšiť syr, ako sa vám páči. A ak ste rovnako ako ja, a nie naozaj veľkým fanúšikom cukety, bude to zase to na rozkoš!
Vyzerá to chutné, ale stále jednoduché. Vaše fotografie sú vynikajúce rovnako. Vďaka za recept.