16.apríla 2012 | Múčniky
V mojom nikdy nekončiaci snahe nájsť spôsob, ako jesť viac zeleniny a tolerovať si ich, nemôžem myslieť na lepší spôsob, ako používať zimné squash, než v súbore cookie. Spárovaná s škoricou a dobrou dávkou čerstvo strúhaný muškátový oriešok (z Karibiku), sa zdá byť príliš dobré, aby to bola pravda. 
Jedlo bloggerov sú často odosielané produkty vyskúšať. Keď nedávno čistenie na môj špajzu som našiel tašku tohto, ktoré boli zaslané na mňa vyskúšať. Páčila sa mi myšlienka, že je to málo kalórií a vysoký obsah vlákniny, pretože som nedávno čítal, že cukor môže spôsobiť rovnaký druh závislosti ako alkohol - čím viac ich máte, tým menej to ovplyvní vás a viac túži ju. Tak som šiel dopredu a nasledoval balíček a nahradila Fibrelle jeden za jeden pre cukor, a tým ušetriť viac ako 1000 kalórií cukru v tomto recepte. To je dobrá správa. 
Zlou správou je, že moja cukroví šíri príliš veľa a sú príliš drobivý. Tiež som použil svetlo maslo a ktorá by mohla veľmi dobre byť vinníkom. A ja pozemné ovos v mieste bielej múky - by to mohlo spôsobiť ich rozpadne? 
Povedal som vám v priebehu rokov, že naozaj nie som cukrár. Môj forte je varenie, pečenie nie je. Ale teraz, keď som konečne mal môj steny rúry znížená 8 palcov, takže môžem ľahko dostať do nej bez vypaľovanie sám, som nutkanie skúšať nové veci. Ak urobíte Tieto súbory cookie rovnako ako ja, budete musieť zmraziť je hneď po sú odstránené z rúry a budem držať spolu trochu lepšie. Ak niekto z vás vyskúšať tento recept so skutočným cukrom a skutočné maslo, prosím, dajte mi vedieť vaše výsledky - Hádam, že to bude lepšie!
- 2 šálky ovsených vločiek
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- ¼ lyžičky soli
- 1 polievková lyžica škorice
- 1-2 lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
- 2 šálky ľahké maslo (alebo zmäkčená pravidelné maslo)
- 2 šálky Fibrelle náhrada cukru (alebo cukor)
- 2 veľké vajcia
- 1 ½ šálky varenej zimné squash, pyré
- 1 ½ až 2 šálky celozrnnej múky (v závislosti na tom, ako mokré vaše squash je)
- 3 šálky ovsených vločiek
- 1 šálka hrozienok, voliteľné
- Skombinujte 2 šálky ovos s jedlou sódou, práškom do pečiva, soľ, škorica, muškátového orieška a v kuchynskom robote a procesu až jemne mletý. Kombinovať maslo a Fribelle v mixéri a zmes na vysokej úrovni až do nadýchané, asi 30 sekúnd. Pridáme vajcia a squash a premiešajte na nízkej začleniť. Pomaly pridajte pozemné ovsené zmesi a celozrnná pšeničná múka. Pridať zostávajúce 3 šálky ovos a hrozienok, miešanie len kombinovať. Zakryte mlátil a chladom, kým chladené a trochu firmy, najlepšie cez noc.
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Spoon zaoblené čajové lyžičky tsta plechy na pečenie lemované silikónovým vložkou alebo pergamenu. Pečieme 13-15 minút. Nechajte vychladnúť pred manipuláciou. Cookies sú najlepšie skladovať v mrazničke.
Skvelý nápad. Možno budem snažiť sa na to s kiddos na Cal-Wood.
Výborné a používa múka, cukor, a to aj orechy. Láska myšlienku squash