20. октобар 2008 | Додаци храни , Риба и морски плодови , Прилози

Можда је то било журбе да купи Колорадо производе на пијаци Тамарац пољопривредника (данас је последњи дан за годину) или чињеница да Цохо лососа је иу сезони и свеже у Ухоле Фоодс - Након неколико недеља путовања и једете напољу, нешто ме гура да поново кува.
Изабрао сам неке од Цохо лососа и положи је на парчету папира пергамент, онда посуте га сецканим свежим мирођија од тржишних пољопривредника, поставио неколико лимун кришке на врху, посипа по неким морске соли и свеже паприке напукли, а онда дриззлед га са неким квалитетних екстра девичанског маслиновог уља сам купила у Италији.
Затим ми је био уредно пресавијени ивица пергамент папир, притиском на сигурном са сваким пута и увијање на крају мало да га држе на окупу. Ја ћу испећи ово на 350 степени Ц око 15-20 минута, или док риба достигне жељени ниво доненесс. Печење ср папиллоте овако је одлична техника за задржавање влаге у косу сорти рибе.
Идем да служи лососа са мојом верзијом једноставан Раита врсту јела. Ја ољуштене, носилац и исецкан краставац један велики, нека неки од воде исцури на папиру пешкире, онда меша га са нонфат обичан јогурт, лимунов сок, млевени мирођија, со и бибер. За традиционалну индијску раитас користе нане или цилантро, и често су искусни са зачинима као што су коријандер, кумин, чили у праху, или сенф семе. Баци у оно што желите, и само користе сличне зачина на лососа, и имате здраву, лако веекнигхт вечеру!