Ðило Ñе Ñ
ладно овде Ðедени ÑÑÑе Ñ Ñедне годиÑÑиÑе ÑмÑÑи мог оÑа Ñ Ð·Ð°ÐºÐ¾Ð½Ñке, Ñако да поÑле поÑеÑе гÑобÑа и некиÑ
подÑеÑаÑе о ÑÐµÐ¼Ñ Ñа моÑим бÑаÑом Ñ Ð¿ÑÐ°Ð²Ñ Ð¸ Ñегове ÑÑпÑÑге, оÑеÑао Ñам као нека ÑдобноÑÑ Ñ
ÑÐ°Ð½Ñ Ð·Ð° веÑеÑÑ.
Ðво Ñе Ñедан од ониÑ
ÑеÑепаÑа коÑе можеÑе напÑавиÑи Ñ Ð±Ð¸Ð»Ð¾ ком ÑÑенÑÑÐºÑ Ñако ÑÑо ÑÑваÑи пÑи ÑÑÑи Ñ ÑпаÑз и замÑзиваÑ. Ðмао Ñам неке замÑзнÑÑе ÑÑÑеÑе киелбаÑа и Ñкампа Ñ Ð·Ð°Ð¼ÑзиваÑÑ Ð¸ пиÑинаÑ, паÑÑÑ Ð¸ паÑадаÑз ÑоÑÑ Ð½Ð° ÑÑÑи Ñ ÑпаÑз, Ñако да Ñам бÑзо извÑкао Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð·Ð°ÑедниÑки бÑз веÑзиÑÑ ÐºÑеолÑки вÑÑÑе паÑÑÑа и пиÑинÑа Ñело.
| ÐиÑÐ¸Ð½Ð°Ñ Ð¸ паÑÑÑ Ñа кобаÑиÑом и ÐепеÑÑа |
|
|
ÐаÑегоÑиÑа: ÐнÑÑее
ÐÑипÑемни вÑеме: 10 мин
ÐÑваÑÑе Тиме: 20 мин
УкÑпно вÑеме: 30 мин
Ðа 4 оÑобе
- 2 каÑике екÑÑÑа девиÑанÑког маÑлиновог ÑÑа
- 1 ÑÑедÑа главиÑа ÑÑног лÑка, иÑеÑена на лиÑÑиÑе
- 2 Ñена белог лÑка, млевено
- 1 ÑÑнÑа киелбаÑа, или ÑлиÑне кÑвана кобаÑиÑа, наÑезано
- 1 ÑоÑа пиÑинÑа, бела или бÑаон, ÐРбÑзо кÑваÑе
- 1 може мÑвÑени паÑадаÑз, 14 ÑнÑа велиÑина
- 2 ÑоÑе воде
- 1 конзеÑва ÑÑног или ÑÑвеног паÑÑÑа, иÑÑÑен, 14 ÑнÑа велиÑина
- 1 каÑика Ñили Ñ Ð¿ÑаÑ
Ñ
- 1 каÑена каÑика млевеног кима
- 1 каÑика млевеног коÑиÑандеÑа
- 1/2 каÑиÑиÑе Ñоли
- 1/4 каÑиÑиÑе млевеног ÑÑног бибеÑа
- 12 ÑÑедÑе велика Ñкампа, оÑÑÑÑен и девеинед
- ТоплоÑа ÑÑе Ñ Ð²ÐµÐ»Ð¸ÐºÐ¾Ñ ÑигаÑÑ Ð¿ÑопÑжиÑе пÑеко ÑÑедÑе виÑоке ÑоплоÑе. ÐодаÑÑе лÑк и кÑваÑÑе док не омекÑа, заÑим додаÑÑе бели лÑк и кобаÑиÑа, кобаÑиÑа омогÑÑава да бÑаон на ÑÐ²Ð°ÐºÐ¾Ñ ÑÑÑани. ÐодаÑÑе пиÑÐ¸Ð½Ð°Ñ Ð¸ кÑваÑÑе 1-2 минÑÑа да би Ñе пиÑÐ¸Ð½Ð°Ñ ÑоÑÑа, заÑим додаÑи Ñве пÑеоÑÑале ÑаÑÑоÑке оÑим Ñкампи и нежно пÑомеÑаÑÑе заÑедно. ÐокÑиÑÑе и довеÑÑи да пÑовÑи, а заÑим ÑмаÑиÑе ÑемпеÑаÑÑÑÑ Ð¸ кÑваÑÑе док пиÑÐ¸Ð½Ð°Ñ Ñе ÑкоÑо кÑвано, око 15 минÑÑа. ÐÐ¾Ð´Ð°Ñ Ñкампи на ÑепÑиÑа, покÑиваÑÑ, и пÑÑÑиÑе га да кÑÑкаÑи ÑÐ¾Ñ Ð½ÐµÐºÐ¾Ð»Ð¸ÐºÐ¾ минÑÑа док и Ñкампа и пиÑÐ¸Ð½Ð°Ñ Ñе кÑва.
1.2.4