Јануар 30, 2009 | Месо и перад , један параболе оброци , поврће
Волео бих да могу да вам саопште колико укусно ово јело је прошле ноћи. Знам да изгледа помало као блато на тањиру, али сваки од вас који је одрастао у 50-или 60-тих вероватно имао неке верзије овог, као дете. Пастир је пита је једноставно, удобност хране, и то су велике користи од онога што сам се догодило да је при руци.
Мислим да је тајна што укусна пита пастир је да створи дубину укуса на сваком нивоу - У супротном једноставно имају неке млевене говедине, неки кукуруз и кромпир-пире, ниједна од којих су стварно тако узбудљиво на своје.
Ако је ово гомила сировинама вас не инспирише, дозволите ми да деле како сам погледао у њу. Прво кромпир - да ли вас плаши? Сам добио сам толико кромпир са фарме ове зиме и није изненађујуће да без одговарајуће хладњаче простор неки су изникле. Да је безбедно да их једу ако рашчистити клице и било зелено под кожу. Такође сам наћи неки кукуруз у замрзивачу од лета жетве и неке млевене говедине од снега Цреек Ранцх да сам покупио на једном од тржишта пољопривредника овог лета.
Ја волим црвени лук - Једноставно сам коцкице ово да додате неки укус млевене говедине.
Ја порумени млевене говедине у мало маслиновог уља са пуно соли и бибера, па додати лук и кувано га док не омекша мало. Онда сам додао 3 кашике брашна, кувана то мало, затим додао неке пилеће залиха и кувано га док се не згусне. 































































