18. фебруар 2009 | Пасуљ и житарице , Сендвичи , Поврће
Сам предавао рад Фронтлине класу јуче и јер учесници сви су рекли да воле мексичка храна, одлучили смо да здравије верзије Куесадилла. Био сам од глади за једну моју у време када сам стигао кући, па сам одлучио да направим један и испробате фотографисање процеса и резултата мало са мојим новим цамера.Вхиле ОФЛ рецепт позвао црни пасуљ, шаргарепа, тиквице, кукуруз , цилантро и сира, користио сам оно што сам имао при руци која се затекли шаргарепа, зелени лук, першун, Груиере сир и Блацк Еиед Пеас. Наравно, један од кључева што здравије је да се користи цела тортиља пшенице - постоји толико оних великих, сада доступан са нижим обрађених угљених хидрата и пуно влакана, па покушајте неколико да бисте видели који вам највише прија. 
Почео сам од саутеинг шаргарепе и зелене лук у тигањ са мало маслиновог уља само до шаргарепе су мало омекша. 
Затим ми је био посуте мало Груиере сир на једном од тортиље ... 
... А онда на врху да са куваним поврћем и мало першуна. 
Ја врху цела ствар са неким Блацк Еиед Пеас и мало више сира и ставите га у сувом тигању нонстицк да кувам само довољно дуго да браон мало са сваке стране и топи сир. 
Можете служити ове са неким киселом павлаком или Пицо де Галло, али ја сам их јео као што је то!
Мишел,
Волим да кувам и био је на форуму тренутно за неке лако предјела да служи за мале партије окупљање. Наишао сам на свој блог и неке од слика на њему и био сам тотално одушевио! хвала за инспирацију. Био сам рекао много много колега, пријатеља и породице које треба да блогу своје рецепте и налазима
. Можда ускоро да имам такве као инспирација свој блог.
Хвала за ово укусно рецепт. Ја дефинитивно ће га користити пуно!