Након што сам пуцао фотографију сам се вратио сос тигањ и додао мало припремљени Маринара сос (око пехар за нас двоје) и неки рендани Пармигиано Реггиано сир (иако Италијани ће размотрити скоро злочин да користе сир са морски плодови јело), ​​и промешати да се све заједно. Сам завршио са неким пшеничног шпагете и потом служио да се уз рибу на врху.

Брзи кувани Ред Снаппер Путтанесца
Служи 2

3 / 4 фунте Ред Снаппер (или друга фирма бела риба), коже уклонити
со и бибер
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
2 чен белог лука, млевено
2 парадајза, коцкице
1 / 4 шоље Каламата маслине, коштица и исечен на кришке
1 / 4 шоље сецканог босиљка лишће
1 кашика капар
црвена паприка пахуљице, по укусу
1 кашичица црног вина сирћета

Сезона рибе са обе стране сољу и бибером. Топлоте мали тигањ на умереној ватри и додати 1 кашику маслиновог уља. Додајте бели лук и кувати око 1 минут, а затим додајте парадајз, маслине, пола босиљак, капар и црвена паприка пахуљице. Донесите сос проври, смањите топлоту и кувајте, покривена, док се парадајз разбити, око 5 минута. Нестле риба у сос, споонинг неки на врху. Ситна киша са преосталим маслиновим уљем, покријте и кувајте на тихој док риба једва кувано, око 5-10 минута. Уклањање рибе плоча са лопатицом. Укључите се загреје на сос да га згусне и додајте преостале босиљак и сирће. Сос прелити преко рибе да служи. (Ако желите, комбинују сос са мало Маринара сос и Пармигиано Реггиано сира и жреб са куване тестенине.)

2 Респонсес | ТрацкБацк УРИ | Цомментс Феед

1. 
   У 11:37 пм забава дворишту игре је рекао:

   шта може бити замењен за Гроупер?

   Одговорити

   • 
     У 12:07 ам Мишел је рекао:

     Рецепт је написан за Ред Снаппер - заправо свака фирма беле рибе ће радити сасвим у реду!

     Одговорити