Март 28, 2009 | Прилози , поврће

Ја волим пиринач. Можда је буквално бескрајна сорте које могу да бирају - око 40.000 према Рајс Кувар и "преко 90.000 узорака гајених пиринча и дивљих врста које су сачуване на Ме | ународната банка Рајс Џин", наводи се Рајс Удружења . Можда је то пиринач се пружа могућност да додајете и друге ствари на њега. Или можда само да је лако и задовољавајући. Без обзира на разлог, ја сам привукле пиринач и акција доста сорти.

Ево лако пиринач рецепт који ће вам омогућити да се ушуњао још неколико поврћа у ваш (или ваша деца ') дијета.

Конфете Рајс
Служи 8

2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
2 шоље пиринча, испрати
6 шољица пилеће акција, или воде
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 / 2 шоље исецкане шаргарепе
1 / 2 шоље сецканог целера
1 шоља сецканог лука
1 / 2 шоље исецкане црвене паприке
4 цела чена белог лука, млевено
1 / 4 шоље белог вина
екстра Девичанска маслиново уље, по укусу (или путера)
со и бибер, на укус

Топлота маслиново уље у великом тигању на средњој висок, додати пиринач и тост за 2 минута. Додај акција пилетина (или воде), поклопац, и довести до чир. Сведе на кувати и кувати само у оквиру времена одређеног за пиринач паковању. Користећи виљушка, тестирање пиринач да видим да ли се кува - када ради, мозгова преостала вода. Док пиринач кување, топлота маслиново уље у великом тигању на средњој високим температурама. Додајте шаргарепу, целер, црни лук, и црвени бибер и кувајте док не омекша оштра, око 3-5 минута уз повремено мешање. Додајте бели лук и кувати 1-2 минута. Деглазе тигањ са белим вином и кувајте док већина вина испари. Уклони из топлоте, поклопац, и оставите. Додај кувани пиринач у мешавини поврћа на умереној ватри само да се комбинују и топлоте кроз. Убацити додатне маслиновог уља или путера и со и бибер по укусу.