Спанаћ и Рицотта Пита | кување са Мишел ®

Мај 13, 2009 | Пасуљ и житарице , један параболе оброци , Прилози , поврће

Ја адаптиран овај рецепт од питања Мартха Стеуарт Живети часопис за вечеру сам урадио за групу од осам жена ове недеље и то је голмана. Ја бих служе ово као бранч јело, вегетаријански ручак или прилог за вечеру - и ја волим кад нађем рецепт који је ово лако и свестран!

Оригинални рецепт позвао на мешавину тиквице и спанаћ, али сам направио ово у потпуности од спанаћа. У летњим месецима када се препун тиквицама из баште, покушајте заменити половину спанаћа са неким исечен, динстане тиквице.

Спанаћ и Рицотта Пита

Штампа

Категорија: прилог

Преп Време: 15 минута

Кук Време: 45 мин

Укупно време: 1 сат

Служи: 12-16

Састојци

1 1 / 2 шоље браон и дивље пиринач (ја волим Лундберг мешовите сорте)
2 1 / 2 шоље преврео сир (ја сам пуномасно млеко, али можете заменити део обрано)
8 великих јаја (можете користити заменити јаје ако је потребно)
1 / 2 кашичице соли
1 / 2 кашичице црног бибера испуцале
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
4 велика чена белог лука, млевено
5. целини зелени лук, исечен на кришке
2 1 / 2 кг свежег спанаћа
1 шоља Пармезан сира, наренданог (ићи на добре ствари овде!)

Инструкције

Загрејте рерну на 350 степени Ф Кук пиринач по пакет правцима, онда мозгова и издвојено. Комбинујте преврео, јаја, со и бибер у великој посуди умутити и да се добро комбинују. Топлота маслиново уље у великом лонцу и додати бели лук и црни лук да се кува 1-2 минута. Додајте спанаћ мало у исто време и мешајте јер кувари и Вилтс. Када се све спанаћ је додат и кувано доле, извадите из топлоте и одвод добро у ђевђир. Умешати спанаћ мешавину у преврео сир. Додајте половину пиринча у мешавину и промешајте да се уграде. Спреј 9 к 13 стакло плех са кувањем спреј, онда сипајте спанаћ и рикота мешавину у посуду, гладећи у подједнак слој. Мик преостали пиринач са пармезаном и шире мешавину преко врха. Испећи, непокривени, за 45 минута. Уклони из рерне и оставите да стоји 15 минута пре резања и приказивање. Укусан!