Децембар 19, 2009 | Прилози

Разлика између страна јела у ресторанима и оно што већина од нас стави на сто код куће је обично само неколико додатних састојака, мало посебан додир, или леп сос. Бифтек ... или бифтек са Херб маслаца. Аспарагус ... или блитва са богатим балзамико глазура. Салата ... или помешано са зелених тостовано пињоли, обријан сир и посути и власац. Добијате идеју, зар не? Тако да сам данас са вама, уместо белог пиринча ... наздравили јасмин пиринач са луком и сушене бруснице.

Сада, ако размишљате да је ово тона више посла, нисте у праву. То је само пар једноставних корака који ће ваше јело страну са, усудио сам рећи, благ и досадно, да се слојевит са укусима и визуелно привлачан. Ово је одлично за веекнигхт вечеру (ми смо га имали са цела пржена пастрмка да ћу ускоро порука), али ће бити леп прилог на трпези. Пробајте и јавите ми шта мислите!

Наздравили Пиринач са луком и Тхе Цранберриес
Служи 2

1 кашика маслиновог уља
1 мали црни лук, коцкице фино
1 / 2 шоље дугог зрна, или јасмина
1 1 / 4 шоље воде
1 / 4 шоље сувог бруснице
1 кашика бутера
со и бибер, по укусу

Топлота уље у малој шерпи преко средње високе топлоте и додајте црни лук. Кувати око 2 минута, затим додати пиринач, промешати да се комбинују, смањити топлоту до средње или средње ниске, и наставите да кувате, мешајући се често, док се пиринач сасвим порумени. Додајте воду и бруснице, поклопац, подигне топлоте да Пустите да проври, а затим смањити на крчкати и кувати док вода апсорбује и пиринча је паперјаст. Умешајте путер и со и бибер по укусу и послужити одмах.

Оне Респонсе | ТрацкБацк УРИ | Цомментс Феед

1. 
   У 7:33 ам Елен је рекао:

   Сам направио ово вечерас и пиринча Било је сјајно. Само право износу од сласти. Упарени са белим луком је обложен крменадла, на роштиљу, и сотираних дивље печурке и кељ. Хвала, Мишел!

   Одговор