Јануар 13, 2010 | Прилози , поврће
Имам стари часопис у којој сам почела да пишем рецепте на доле када сам био на факултету (хм, то је пре неколико година). Додао сам рецепте за енглески карамела мог детињства суседа, сир лопта моје маме, пита од јабука мој цимер је, омиљени предјело млади колега, а на крају, рецепт за моју мајку у страначким спанаћ закона. Сигуран сам да је то име зато што је "фенси" верзија спанаћ ставите кад сте желели да импресионирате своје госте. Ипак је један од мојих омиљених данас.
Почните тако што ћете саутеинг свеже спанаћ (можете користити замрзнуте, али ја стварно мислим свеж је боље). 
А када спанаћ Вилтс доле овако ... 
... Уклони га цедиљку и исцеде све вишак течности. Цхоп га мало, додајте преостали "странка" састојака, и сипати га у маслацем тепсију. 
Можете га у самом врху са обичним презле, али сам открио да ако темеља мој Бели лук кротони у храни процесор направили су преливом од убица. Мој тата мрзи куваног спанаћа (нешто о монахиње детињства приморавајући га да га поједе), али је у ствари имао неке од ових на Божић, јер је желео да преливом. Пробајте ово за следећу вечеру странка и видите да ли сте пријатељи су импресионирани! Спанаћ парти
Служи 81 екстра велики кеса за бебе спанаћа
1 / 2 фунте печурке, нарезано
1 мали црни лук, коцкице
1 / 2 шоље путера
1 / 3 шоље мајонеза
2 / 3 шоље киселе павлаке
1 шоља Пармигиано Реггиано сира, ренданог, подељен
1 / 2 шоље презле
1 / 2 шоље путера, истопљениКук спанаћ само до увели, мозгова, провући сува и котлет грубо. Топлоте путер у великој Скиллер преко средње високе топлоте, додајте печурке и црни лук и кувајте док омекшају и печурке су издали много од своје воде. Комбинујте спанаћ, печурке и црни лук, мајонез, павлака, 1 / 2 шоље Пармигиано и промешајте заједно. Сипати у маслацем тепсију. Комбинујте преостале Пармигиано са презлама и прелијте преко врха. Ситна киша са растопљеним маслацем и пећи на 350 степени док не шампањац и кувано, око 45 минута.
Имам вечеру следеће недеље и само може дати ово пробати. Ја волим мало спанаћа за вечеру јела страна страну и то звучи као укусно замену. Хвала за ереципе Мишел
Ово изгледа као фенси мало спанаћа. То ће бити много лакше да унапред направи ... Ја ћу морати да га пробам!