Фебруар 11, 2010 | менији , Ресторани , поврће
Јесте ли пропустили мене? Знам да сам МУП-а за готово пуну ове недеље, а ја сигурно сам пропустио све вас и пропуштених моје блоговање. Али понекад живот само добија на начин, као што је ове седмице, знаш?. А није да нисам био велики једу храну или кување. На пример:
Коначно сам се ручати у Оливеа у суботу увече - да је било вредно чекања пуна 30 минута, кроз наше време да доживи резервације патка Ћуфте на качамак, и морске соли карамелом Тарт је десерт вреди калорија.
Отишли смо у кућу наших добрих пријатеља у недељу за Супербоул, а за једном нисам кува ствар. Супруг пар направио мајсторски извођење ББК пилеће крилца - уместо да користе крила, он је боја низ бутине, скине кожу, и споре их кувара ББК сос у - Убица добро, много више него што крилима меснати.
кувана се сам феноменалне свињска шницла нож у понедељак увече, али то једноставно није било довољно узбудљиво да фотографише и пост. Нисам никада имао нож шницла? То је тендер и тако сочне да га пробати.
Ја сам Тапас кување класе за 20 жена је у уторак где смо кувана око 10 различитих предјела - били су укусни, али већина их све сам већ поставио за вас (кликните на Предјела категорију да их нађе). Био сам исцрпљена после тога класе за нешто више од неких чипова и чашу вина.
И сам вечеру догађај за 12 синоћ, али опет, ви сте видели да је мени: чорба целер , зелени Комбиновано са ораховог уља Винаигретте, пржена репа, фета и пињоли , Вргањ Утрљајте Печена Тендерлоина говедине са Беарнаисе сос , Печена шпарога , и чоколада кисео .
И ја бих кувано нешто данас, али сам провео дан у исхрани класи под покровитељством Операција Фронтлине, поучени Аманда Арчибалд, који се фокусира на концепт поља за плате - добијање исхрану поруку преко фокусирајући се на укус и мирис. Заиста занимљива ствар.
Тако да оставља ми мало да пишем о томе, осим да вам покажем најромантичније репа сам икада упознао, овим дивним Цхиогга репе. Они могу изгледати црвенкаста на споља, али када их кришка, да покаже своју лепу Цанди Цане колорита. 
Можете јести сирово њих, да их туршија, танко их кришка и да чипови из њих, или печено их са неким екстра девичанског маслиновог уља и морске соли, као што сам урадио на врх салата наше синоћ. Они губе много чврста када се пече, тако да ако желите да покажете бојење, танко парче их и послужите их сирово. 
Бојење у распону од готово Блоод Ред са само траг белих, да би готово Албино бојење са само наговештај розе. И све ово црвено и розе ме доводи до Дан заљубљених. Ја увек мислим да је то помало као аматер ноћу да изађе на Дан заљубљених. Менији су често за ту прилику што оставља вас мање избора, могу бити састављене на цене, то је тешко добити резервацију, можда ћете бити заглави поред других гости који размазити своје романтичне расположење, и тако даље. Тако да остану код куће и дам мени покушајте следеће: 
Труффлед Грисини са пршутом - са само наговештај тартуфа укус од Јарузелски нафте у маслацу, ово је велики стартера да грицкају док вам вече започео. 
Парадајз чорба Панчета - ОК, знам да већ можете да свињско овде тренда видети, али слободно оставите панчета из ове јело и да је вегетаријанска уколико то желите. Али ако сте у љубави са свињских производа попут мене, онда свим средствима да садржи. 
Печена репе и Козји сир Наполеанс - изгледа фенси, али је стварно лак за монтажу, и да ће импресионирати своје госте или душо. 
Пилетина Салтимбоцца - Бацио сам ово у за мог супруга. Све салтимбоцца је на његовом врху иначе мало надахнућа кулинарски врућу листу. То се може делимично је раније у току дана и печене искључен непосредно пре вечере. 
Песто Рајс - једноставан прилог да се упарите са пилетином, или ако желите нешто више декадентна ... 
... Покушајте Шпагети Цорбонара - али не кажем нисам вас упозорити да је ово богат и помало заразна! 
Чоколада Цхипотле Пудинг Торте - оставите Цхипотле да ли вам се допада, али ове меке пудинг колаче не може да се победи, а јагоде су савршени за одмор.
Продавница сутра свој дан празник заљубљених - и овај мени ради подједнако добро за две или за вечером - и будите спремни за вечеру овог викенда. Надам се Купидон је добро за вас!
Исповест време! Мислим да сам купио гомилу тих репе у септембру у Брајтон путу стоје. Са свим беле боје изнутра мислио сам да су лоши и бацио их. Сам хтео да их неприлика. Да ли можете да верујете да?? Љубав репа и овде неке велике тражите рецепте. Да, ви нас неће наћи у ресторану на Валентиново - Слажем се.