18. фебруар, 2010 | домаћих извора

Заинтересовани сте за неке Колорадо бизона из локалног ранчера? Реј Тхеиман од Праирие Ридге Бизон Ранч је добар пријатељ и они међу нама на Слов Фоод у Денверу и има неке додатне прерађеног меса расположива за продају. Ево детаља директно од организатора:

"Реј има два мања јунице на располагању. Он ће нам наплате $ 3.25 по фунти на виси маса (укључујући и све обраде). То је иста цена које смо добили прошле године и исте просечне цене смо платили на аукцију ове године. Дакле, мој план је да се помогне Реј продају ове бизона у нашем стандардном АДС модела. Ми ћемо поделити на 8 лешева акције свака. Верујем да Реј је рекао да су лешеви тежак за око 460 фунти. Према мојим прорачунима да би за последицу имала око 35 килограма готових бизона по цени од $ 190 (плус 10 $ доставе). "

То је $ 5.71 по фунти - за велику мешавину одресци, печења и млевено месо!

Заинтересован? Пошаљи ми е-маил , а ја ћу вам дати информације о контакту.