Мај 10, 2010 | Предјела , Грицкалице , путовања часопис , вино
Био сам чишћење мој ташну неки дан и дошао у мали комадиц папира, само 2 инча широк и мање од 4 цм висок, сасвим носи и измрвљен. Са једне стране је то на листи:
- Цростини
- Рикота В овце / власац, ЕВОО, С / П
- Фаллоне (пица тесто са зеље)
- Брасеола са руцхетта
- Пита од кромпира
- Спецк (Алто Адиге)
- Бели лук цростини В / уље
- Цацио о'цхиато (Калабрија)
- Парм рег
- Фонтина Вал д'Оста
- Пецорино Р
је стумпед сам за тренутак покушавајући да схватим зашто сам доле написао ову листу. Иако није потребно научник да схватимо да је то списак италијанске хране - укључујући много великих сирева бих могао додати - Нисам могао да се сетим шта је то. Ево мало појма: Ја сам ове фотографије наћи на мом рачунару: 
На полеђини комада папира нашао сам другу листу:
- Пенушаво Сангиовесе
- Верделло (вердита)
- Верминто
- Гарганега (као Соаве) - Венето
- Пинот Бланцо
- Гарганега
- Саувигнон Бланц
- Валполицелла рипассо
- Мешавина - Монтепулциано д'Абруззо - Баррицадиеро
- Монтипулциано д'Абруззо
- ""
Опет, не ракетни науку да схватим то су листе вина, италијански на том (и пар лоше-написане бих могао додати). Након што привремено зауставите тренутак је дошао до мене ... 
На самом синоћ од моје последње путовање у Италију (у 2008, а не један Управо сам се вратила из ), имали смо дегустацију вина странке у мале локалне продавнице. Намирнице су направљене да упарите са сваком од вина, а и сами били феноменалне посластице. Вина, такође и за себе били су укусне, али изузетно, када у пару са храном. То је врста како то раде у Италији - Региони створена вина која допуњена хране у региону и јела тај регион развија током времена. За мене, проналажење листа је сијалица тренутак да би то могло да за стварно забавно странке. Рекреирају хране и вина на листи, меч их, позвати преко неких пријатеља за вече на платоу (ако сте у северној хемисфери као ја) и имају мало забаве. То је оно што ћу урадити сада када сам схватио шта је тај комадиц папира у мом торбицу био!
Ја само волим да се много италијанских јела, због италијанских зачина и сочне сосови ~
Италијанска храна је врло укусно и већина њихових рецепата су срца пријатељски сувише; ';