Јун 9, 2010 | Техника , Поврће

Вероватно сте читају ову питате шта мислим убацивањем реч "лето" испред пржена кромпира. Знам да сам често говоре о печења поврћа у јесен и зиму, када није 90 степени напољу. Али, пржењем у лето има једну значајну предност - ширење свеже биље у врту мом могу се користити да уздигне јело без потребе да проведете 4 $ на мала и помало буђав пластичне амбалаже биља из локалне продавнице.

Ово је више него техника рецепт, па ћу нека буде кратко. Баците неки куб кромпир по избору (Имала сам неколико Јукон Златна оне преостале од мој део фарме зими) са било шта друго што желите (ја сам коцкице поморанџе бибер и неки опор чена белог лука). Баци у обилним количинама свеже биље (ја као најбоље рузмарин и мајчина душица комбо, али можете да користите жалфија, першун или естрагон ако желите), росуља цела ствар слободно са екстра Девичанска маслиново уље, сезоне и са морске соли и свеже напукао црни бибер, а затим печење на 400 степени око 30 минута док све изгледа лепо кувано и порумени. Служио сам ово са Пан спржен свињски котлет да сам добио од мог АДС фарму. О реду, ја ћу признати: јео сам скоро два цела котлета они су били толико дарнед укусно!