Август 28, 2010 | од воћа и Салате

Дозволите ми само да кажем до предња данас, ја нисам љубитељ лубенице. Ја заправо не баш као и свака врста диње, што је штета јер је моја фарма АДС производи неке од јуициест, већина којим се подстиче на око бостана. Осећам се заиста крив кад не једе оно што дели са нама од фарме, па у настојању да не бацају храну, одлучио сам да се направи укусан салату са Чарлстон Греј Хеирлоом сорте фарме шаље нама ове недеље и погодите шта ? Свиђа ми се! Ово је савршена летња салата, и треба да буду са свеже из баште парадајза када су сазрели и сочно. Осим маринирање лук у облачења прво узети залогај из њих (опционо, ако желите јаке лук), то долази заједно једноставно и брзо, савршен за летње роштиљ или пикник.

Лубенице и Парадајз салата са фета и лековитог биља
Служи 8-10

2 кашике црно вино сирће
1 лимун, јуицед
1/2 шоље екстра девичанског маслиновог уља
1/2 кашичице соли
1/4 кашичице црног бибера црацкед
1/2 средње лук, танко сечен
4 шоље коцкице лубенице, семенке уклонити
4 шоље парадајз исецкан на коцкице
1 мали краставац, ољуштен, носилац и коцкице
1 шоља фета сир, измрвљен
1 кашика свеже млевено оригано
1 кашика млевено свеже метвице

Комбиновање сирће, лимунов сок, маслиново уље, со и бибер у малој посуди и добро промућкајте да комбинујете. Додајте лук и оставите да одстоји један сат у завојем на меллов њихов укус. Комбиновање лук и облацења са свим преосталим састојцима и баците нежно да комбинујете. Нека одстоји 20 минута за укусима да споји пре сервирања. Ако се напред, држати у фрижидеру, али донети на собну температуру пре сервирања.

2 Респонсес | ТрацкБацк УРИ | Цомментс Феед

1. У 6:50 АМ Хеирлоом лубеница и парадајз салата са фета се | Монрое Органски фарме рекао:

   [...] На висини од лубенице и парадајз сезоне сада, савршен за израду ово јело! Кликните овде за целу [...]

   Одговор
2. 
   На 7:23 ам Цутхбертсон Мишел је рекао:

   Хвала, Мишел! Одувек сам избегавао ову комбинацију воћа и црни лук јер су лук одувек додати сирово, без било ком тренутку да маринирати и губе опорост. Ова салата је сада у менију следеће недеље, јер ви знате колико парадајз и лук су у мојој кухињи, поред тог огромног Чарлстон Греј!

   Одговор