Као и овај пост?
Гет нових постова
од хране или електронском поштом .
11. април, 2012 | Б
Ја сам био опседнут на израду Сцотцх јаја већ месецима. Не питајте ме зашто. То само изгледа да сваки пут када сам видео да се појављују на неки пост Блоггер сам заинтригиран. Идеја јајета кобасица умотана у кору, похована и дубоко пржена - сада не превише да вам интриге? Скоро свака порука видела сам садржану тврдо кувана јаја у центру, и био сам на мисији да видим да ли могу да их са резултујућим ровито јаје у средини, оозинг само оуцх тог укусног јајета. Па, ја сам то урадио, а ако планирате неку ускршњу доручак овог викенда, мислим да ћеш да желите то да урадите превише. 
Прва ствар коју ћете морати да су меки кувана јаја. (Осим ако не желите иоурс са куваним јајима хард у центру - ако је то случај, следите моју технику за савршено хард куваним јајима .) Да бисте добили конзистентност сам желео, мораћете да их почну у хладној води, а онда када само вода долази до кухајте, време за њих 3 минута пре него што их уклоните са хладном водом. Не брините ако то не ураде пилинг савршено - они ће бити умотан у кобасица - али да бисте били сигурни да не бушити деликатну меку кувано јаје. 
Следећа ствар коју ћемо морати да је кобасица, а ја сам знао то би био савршен рецепт да испробате 100% траве храњени, све природно говеђа кобасица из Сун Праирие Бееф јер је то укуса без превише љуто. 
Потребно је око четврт килограма кобасице, спљоштена у правоугаоник диску, да заврши око сваког јајета. Запечате га добро (али лагано) ... 
А ... онда добити класичну станицу бреадинг подешен. Брашно у првој посуди, тукли јаје у другој посуди, и мрвица у трећој посуди (користио сам прекрупе Панко, али све суве навигациону хијерархију ће радити). Нежно ролл свако јаје у брашно, умочи га у јајету, а затим га окрећите у презлом. 
Када имате све своје јаја спремни, топлота репице или уље од кикирикија у дубоком лонцу, око 2-3 цм дубоко. Желите уље довољно врело да кува кобасицу, али не тако топло, као да сагорева споља пре него што се заврши унутра. Нашао сам око 6-8 минута на уљу од око 275 степени ради прилично добро. 
Јаја ће изаћи прелеп браон боју овако, а ако временски све исправно ... 
... Бићете одушевљени као што сам био када сте исекли у центру да га пронађу само мало цури овако. Сцотцх јаја су заиста богат - сам појео целу једну за ручак и био је пуњена. Ако ово служи за бранч, ја заправо мислим да половина јаја на врху служио неким мешовитим зеље са веома светлој шампањац винаигретте би дивно и сасвим довољно на лечење.
Сун Праирие Говедина је спонзор овог блога и послао ми фрее месо у замену за постављање рецепт користећи њихов производ. Али хеј, ја сам био велики фан њиховог меса и да су га купују од њих годинама, дуго пре него што сам почео блоггинг о томе! Надам се да ћете се допада превише - 100% траве храњени, без антибиотика, но хормона. Погледајте њихову везу на Сидебар.
Желео сам да мој Васкрс викенда бити угодније као и Ви. Видећи те укусан Сцотцх јаја направио дроол. Дељење ово јело са мојом породицом је мој приоритет пре недељу завршава. Иумиум! =)
Ово само изгледа фантастично Мицхеле. Волим тешке куване оне за излете али они би дивно топло јело за ручак.
Фантастично. Сада морам да се ово! Стално виђам овај рецепт на другим блоговима, али сте га прикован на главу за мене. Такав лепа слика.
Ја сам исти начин о томе да те Сцотцх јаја. Сам их видимо и заиста желе да их испробате. Тхе софт кувана јаја предивно изгледају у том посуђа Мицхеле.