17 aug 2009 | Frukost
Undrar var jag har varit nyligen? Upp till mina ögonglober matlagning med barn, det är där! Jag hade en frukost till lunch klass med en grupp av 7-13 åringarna på fredag, sedan på lördag ledde en matlagningskurs i trädgården i slutet av sommaren skörden fest på Fairmont för studenten trädgårdsmästare och deras familjer, sedan slutade upp min Matlagning med Michele på måndagar serier för barn idag med Italienska för elva barn. (Jag är fortfarande städa upp mjölet från den röran!)
Jag har bestämt mig för att dela flera av dessa "Kid" recept med dig. Verkligheten är att de är tillräckligt enkelt för barnen att göra (med någon vuxen övervakning), men smakerna är tillräckligt sofistikerade för att behaga en vuxen smak också. Först ut är min kalkon frukost korv biffar - bara några få ingredienser kan du styra hur mycket fett som finns i dem, och de är mördare bra.
1 msk salvia, hackad
1 msk timjan, hackad
1 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
1 tsk fänkålsfrön, krossade och rostade
1 / 2 tsk knäckt svartpeppar
2 msk extra jungfruolja
































































