26 เมษายน 2008 | เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก , ซอส

ซ้ายไม่ได้ปรุงแต่ง, ไก่สามารถจริงจังน่าเบื่อและอ่อนโยนเพื่อคนส่วนใหญ่กำลังมองหาสิ่งที่น่าตื่นเต้นมากจะทำอย่างไรกับนกต่ำต้อย ก็สงสัยว่าการค้นหาสำหรับ cookbooks amazon.com ไก่ผลตอบแทนไม่น้อยกว่าทางเลือกที่แตกต่างกัน 1133!

สูตรนี้มีสามรสชาติที่แข็งแกร่งเพื่อเพิ่มไก่ : น้ำส้ม, โรสแมรี่, และ balsamic น้ำส้มสายชู ผมชอบที่จะให้บริการ entrees เช่นนี้มากกว่าข้าวบ๊องสีน้ำตาล แต่คุณสามารถให้บริการได้กับสิ่งที่ครอบครัวของคุณชอบที่ดีที่สุด มองหาไก่ทั้งหมดจากธรรมชาติและคุณจะได้รับการตอบแทนด้วยอาหารรสชาติดีขึ้น

ปานชาอกไก่กับโรสแมรี่ - Balsamic Glaze
4 ทำหน้าที่
เคลือบในสูตรนี้ยกเต้านมไก่จากทุกวันเพื่อความสง่างาม แต่จานทั้งสามารถจัดทำในน้อยกว่า 30 นาที

1 ถ้วยน้ำสีส้ม
1 ถ้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
1 ช้อนโต๊ะใบโรสแมรี่ทั้งสด
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
4 ครึ่งเต้านมไก่ไม่มีกระดูก, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

รวมน้ำส้มน้ำส้มสายชูและโรสแมรี่ในกระทะขนาดเล็กและหลนเปิดบนต่ำจนลดลงครึ่งหนึ่งและหนากว่าเล็กน้อย ลบจากความร้อนความเครียดลงไปในจานที่ให้บริการ ยกเลิกโรสแมรี่ ในขณะที่เคลือบคือการลดความร้อนที่มีขนาดใหญ่ skillet กว่าความร้อนสูงขนาดกลาง เพิ่มน้ำมันมะกอกและอกไก่และปรุงอาหารจนเหลืองในด้านหนึ่งประมาณ 3 นาที เปิดไก่, การเพิ่มน้ำมันมากขึ้นถ้าจำเป็นและปรุงอาหารสำหรับ 3 นาทีให้สีน้ำตาลด้านที่สอง เพิ่ม ¼ ถ้วยน้ำได้อย่างรวดเร็วและครอบคลุมทะกับดักในไอน้ำ ลดความร้อนที่ต่ำและปรุงอาหารจนไก่จะทำประมาณ 5 นาที ที่จะให้บริการชิ้นอกไก่และให้บริการด้านบนของข้าว, มันฝรั่ง, หรือพาสต้า ละอองฝนเคลือบด้านบนหรือให้บริการในด้าน โรยหน้าด้วย sprigs ดอกโรสแมรี่หรือชิ้นสีส้ม