26 ธันวาคม 2008 | อาหารว่าง , ปลาและอาหารทะเล
ฉันรู้ว่าคุณได้ย่อยแทบคุกกี้คริสมาสต์ของคุณและอาจจะไม่สามารถแม้แต่จะคิดเกี่ยวกับการสนุกสนานมากขึ้น แต่มันเกิดขึ้นเพียงเพื่อว่าวันหยุดที่ชื่นชอบของปีนี้เป็นเพียงไม่กี่วัน วันขึ้นปีใหม่มักจะหมายถึงการเริ่มต้นใหม่สำหรับฉัน - มีโอกาสที่จะฟื้นฟูความละเอียดเหล่านั้นและเริ่มต้นใหม่ นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเย็นปรุงอาหารอย่างมากสำหรับผมเพราะผมทำอาหารเย็นแน่นอนซับซ้อนหลายสำหรับการจับคู่กับไวน์แต่ละหลักสูตร ปีนี้ผมจะทำหน้าที่สิบหกคนเก้าหลักสูตรให้แหวนในปี 2009 - ตรวจสอบบล็อกเพื่อดูรายละเอียดสัปดาห์หน้า! รับรองไม่จำเป็นต้องเป็นที่ซับซ้อนซึ่ง แต่และเหล่านี้เป็นสองของอาหารที่ชื่นชอบของบุคคลที่ทำหน้าที่ในวิธีการใหม่ยังง่ายที่จะเลี้ยงฝูงชน Ceviche กุ้งข้างต้นใช้ห่อเกี๊ยวเป็นถ้วย - เพียงกดพวกเขาลงในกระป๋องมัฟฟินมินิสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง Tartare ปลาทูน่าใช้ช้อนซุปเอเชียเพื่อดำเนินการกัดเพียงครั้งเดียวที่สมบูรณ์แบบ เหล่านี้สามารถพบได้ที่ร้านจำหน่ายอาหารและร้านค้าสินค้าที่บ้าน
เพื่อให้กุ้งกดห่อม้วนไข่ลงไปในถ้วยมัฟฟินเล็กกระทัดรัดดีบุกและอบที่ 350 องศาจนกรอบและสีน้ำตาลเบา ๆ ประมาณ 10 นาที ลบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น เติมด้วย Ceviche กุ้งจำลอง .
| Tartare ปลาทูน่า |
หมวดหมู่: จานสลัด
เวลาเตรียม: 10 นาที
รวมเวลา: 10 นาที
สมน้ำหน้า: 8-16
ส่วนผสม
- ปลาทูน่าปอนด์ 1/2, คุณภาพปลาดิบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- 1/2 อะโวคาโดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- 1/4 ถ้วยหอมใหญ่สีแดงสับละเอียด
- 1/4 ถ้วยหอมเขียวหั่นบาง ๆ
- ช้อนโต๊ะข้าว 1 น้ำส้มสายชูไวน์
- 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลา
- 1 ช้อนชางาคั่ว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- หัวหอมปลาทูน่าเพลส, อะโวคาโด, และสีแดงในชามขนาดใหญ่ ในภาชนะที่ปกคลุมขนาดเล็กโยนกันน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองน้ำมันคาโนลางาเกลือและพริกไทยแล้วเทน้ำสลัดปลาทูน่ามากกว่าและโยนเบา ๆ เพื่อเคลือบดี แช่เย็นปลาทูน่า TARTARE จนพร้อมที่จะให้บริการ เพียงก่อนที่พรรควางช้อนเต็มขนาดเล็กของปลาทูน่าลงใน TARTARE ช้อนซุปเอเชียและบริการทันที
ปลั๊กอิน WordPress สูตร และ Microformatting โดย EasyRecipe
เรามีร้านอาหารในหลุยเซียและเรามักจะมีอุปกรณ์ร้านอาหารของเราจากร้านค้าปลีกที่มีคุณภาพ ""